這些野菜以前白送都不吃，現在都成了飯桌上的香餑餑

小時候路邊上經常會有一些野菜，這些菜往往都是被丟掉了或者再就是被餵豬，再就是當時人們的生活水平普遍不高，大家更喜歡吃肉一些，對青菜一類的根本不感興趣，不過現在人們的生活水平的提高，吃的越來越好，感覺吃什麼都不好吃的時候，這些已經被人遺忘的野菜卻成為了人們餐桌上的香餑餑。

紅苕尖，紅薯的葉子和根子，小時候都是直接用來餵豬的，大人都不願意吃，現在被一些養生專家宣稱有很好的食療效果，所以大家現在都非常願意用來炒菜吃。

南瓜藤，就是南瓜的莖葉，用來炒菜味道非常好吃，不過這道菜也就是老人愛吃，因為口感確實一般

地木耳，又叫地皮菜，一般是春天會有，因為這種菜生長需要潮濕的環境，春天雨水充足，草地石台上非常容易長出地木耳，用來做菜吃十分合適，可以清炒，也可以涼拌，味道十分不錯，是難得的野味。

野蒜苗，這個很難找，一般都是長在山坡草地上，和普通的小蔥差不多，但是更加細長一些，用來炒臘肉，味道十分不錯

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