印度五星級大廚，用6個茄子燒的這道菜，看後你一定不會再討厭印度菜了！

相信很多人都討厭印度菜吧？討厭印度菜一味的用咖喱入菜，把菜的賣相做的讓人生厭！之所以這麼討厭印度菜，那是你沒有見過最好的印度菜的做法以，今天就來看一下一個印度五星級大廚，用7個茄子做的這道菜吧，看後，你一定不會再討厭印度菜了！ 先把這些茄子給洗乾淨了，做菜首先是得乾淨。

然後製作醬料，把咖喱、青椒等放在這個石頭臼子里搗爛成泥，再拌上一些椰子肉、切碎的洋蔥、麵粉等，把它們混合成餡。

再把茄子的肚子剖開，把做好的餡放到茄子裡面去。

鍋熱後放油，把放了餡的茄子放到油鍋里去煎熟。

煎的過程中要不停地翻動一下，防止糊鍋。

再做好煎茄子之後，再煎上幾個辣椒，然後再烙幾張餅，這道美味就做好啦！看起來還不錯吧？有沒有讓你愛上印度菜呢？

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