越來越多的人不喝可樂了，但關於它的一道菜卻非常流行

據說可樂現在的消費量沒有以前多了，原因有多方面的，現在的飲料品種也越來越多。今天我們要做的一道菜，就是可樂雞翅。可樂雞翅是一道很流行的家常菜，見過幾個不同省市的朋友做可樂雞翅，因為口味習慣的不同，做出來的味道、色澤都不一樣。我的也就是四川改良版的。做法簡單但是味道濃郁鮮香，入口有點辣有點甜又有點咸，吃過的朋友也都挺喜歡的。

首先準備雞中翅一斤，洗凈後劃口以便入味。

放入料酒、生抽、老薑、泡椒、泡姜和蒜。

攪拌均勻腌味半小時。

熱油放入花椒豆瓣後再倒入雞翅翻炒。

將雞翅炒出香味。

倒入可樂淹沒雞翅後轉小火燜。

將可樂燜干後放入青椒翻炒。

起鍋裝，色澤油亮，香味十足。

今天小米辣多放了一點點，女兒辣得直喝水，可就是停不下來一個接一個的啃，吃得很香，滿滿的滿足感。有興趣的朋友，可以自己嘗試一下。

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