這兩個一起炒，簡直太好吃了，每次都光碟，全家人都愛吃

韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ，有助於人體提高自身免疫力。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。把韭菜跟豆腐乾一起炒，簡直是絕配，味道非常棒，簡單好做好吃有下飯，下面把做法分享給大家。

食材準備：韭菜、豆腐乾、小米椒；

1、豆腐乾沖洗乾淨切絲備用；

2、小米椒洗凈斜著切絲備用；

3、韭菜洗凈切4厘米長段（把根部跟葉子分開裝）；

4、熱鍋加油燒至6成熱，放入豆腐乾；

5、豆腐乾翻炒至金黃色；

6、先加入韭菜根部；

7、加入小米椒絲翻炒均勻；

8、加入適量鹽、生抽、十三香、白糖翻炒均勻；

9、然後放入韭菜葉；

10、翻炒均勻即可；

11、出鍋裝盤，韭菜炒豆腐乾就做好了，這道菜簡單好做，好吃又下飯，我家每隔一段時間就要吃一次，全家人都喜歡吃。

12、喜歡這道韭菜炒豆腐乾的朋友按照上面的做法試試吧。

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