別嫌它丑，卻是肝臟的「福音」，喝水時放一點，肝病不來找

肝臟是人體非常重要的器官之一，對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用，通過新陳代謝將它們徹底分解或以原形排出體外，這種作用也被稱作「解毒功能」。不過，隨著如今人們生活習慣的改變，經常熬夜喝酒，以及一些因素，讓肝臟功能下降了，從而使毒素排不出去。所以，養肝護肝就顯得尤為重要了。別嫌它丑，卻是肝臟的「福音」，在喝水的時候放一點，幫助養肝，肝病也不會來找你了。

蒲公英不僅是植物，也是一種天然可食用的食物，蒲公英富含維生素、氨基酸、礦物質和植物化學物等多種營養元素。近幾年的研究發現，蒲公英含有的一種蒲公英鹼可以幫助肝臟排除毒素，恢復身體水和電解質平衡。蒲公英含有豐富的抗氧化劑，可以有效防止自由基對細胞和DNA損傷，減緩細胞老化過程。

蒲公英的根或葉可以炒製成茶，每天泡水代茶飲用，更加方便，保健效果也更好。蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。蒲公英擅長排出肝臟毒性，對憤怒、修復受損肝細胞，修復後的肝損傷有良好的療效。其利膽利膽作用很好，對肝炎、脂肪肝等有很好的保護作用。

新鮮的蒲公英葉子可以拿來炒菜吃，而晒乾了的蒲公英葉則可以泡水喝，能夠幫助清熱解毒，特別是長期抽煙喝酒的人，體內肝臟毒素很多。護肝排毒者可以多喝一喝蒲公英根茶，蒲公英的所有功效中，功效最顯著的就是解毒保肝，能夠排出肝毒，有助於保護肝臟。

蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內抗毒功能，喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用。

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