生蚝還沒吃完,又來水母,這是要累死中國吃貨嗎?
好像隔一陣子
新聞就會爆料出哪兒又開始物種泛濫
還記得去年丹麥的生蚝泛濫
真的有好多人特意去丹麥吃生蚝
免費撿!不要錢!
如果你也是這樣一個
有拯救世界夢想的吃貨
那麼接下來
你要不要來試試一款
咔呲咔呲脆的
水~母~薯~片~
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對於中國人來說,水母並不陌生,畢竟我們常吃的海蜇就是水母的一個分支。
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雖然每次看「動物世界」,總會感慨水母好漂亮好夢幻,然而其實大部分的水母都是有毒的!水母的觸手會生出一種刺絲刺中獵物,將其他生物麻痹、纏繞,然後吃掉!
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雖然,涼拌海蜇在中國是常見的開胃菜。但在西方國家,海蜇的口感並不符合他們的胃口,他們覺得它的味道很像黏糊糊的橡膠……
所以目前在不少國家和地區,都深受水母泛濫的困擾,有國外的報紙甚至用「外星生物入侵」這樣的標題來形容。
為了減少水母的數量,很多國家都曾操碎了心。
韓國曾研發水母粉碎機器人,可自動檢測出水中水母。
聯合國甚至發出報告,呼籲人們多吃水母來挽救海洋。
在 BBC 的一次採訪中,義大利海洋生物學家 Silvio Greco 教授說了一句很鼓舞人心的話:「如果我們不能打敗它們,我們就應該吃掉它們。現在,人類應該變成水母新的捕食者。」
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沒錯
沒有什麼是吃解決不了的
前陣子南丹麥大學的科學家
腦洞大開
研發出由一個完整的水母製成的
水母薯片
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以後看電影
終於有新口味的薯片嘗鮮了
其實,早前亞洲就有類似的水母干,但是用傳統的方式至少需花 1 個月的時間。
這位南丹麥大學的科學家則研發出一種酒精蒸發方式,他們將水母浸泡在酒精中,只需用幾天時間,就能將水母乾燥成脆片。而這些水母薯片無需油炸,也一樣酥脆!
Clausen 團隊研製的水母脆片
雖然這種脆片沒啥味道,但是科學家們也說了,其酥脆的口感和美學外觀特別具有美食潛力,而且可以用不同種類的酒精調味,口味任你選擇!
其實不用那麼辛苦,椒鹽孜然老乾媽,我自己來!
這款水母脆片,除了好吃,還富含維生素B12,鎂,鐵和硒,低熱量還抗衰老,媽媽再也不用擔心我又長胖啦~
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正所謂,一方有難,吃貨支援。
作為站在食物鏈頂端的「東方神秘力量」,我們的任務就是把泛濫吃成瀕臨,畢竟這世上還有很多美食等我們去解救。
丹麥生蚝泛濫
去年丹麥海灘上的生蚝泛濫,在丹麥的 Ribe 小鎮海邊,每平方米大概有 300 個太平洋生蚝愉快地生長著,平均個頭超過人類手掌……
@丹麥駐華大使館還特意發微博,邀請中國人前去吃生蚝!
作為「男人的加油站,女人的美容院」,生蚝在中國,那可是吃貨眼中的極品海鮮。然而丹麥的群眾根本……不愛吃生蚝啊!真的是急死中國吃貨了!
甚至有旅遊中介稱:請丹麥政府為中國愛吃生蚝的重症患者開闢綠色通道,我們公司會全程貼心服務,開設吃生蚝夏令營,從簡單的吃生蚝講到物種入侵,既吃了又長了知識,還強壯了身體。
加拿大小龍蝦泛濫
最近,加拿大各地出現一種名為「大理石小龍蝦」的生物,跟我們愛吃的小龍蝦長得很像。
政府喊話,拜託你千萬不要買回家!因為他們可以通過自我產卵繁衍,1 只龍蝦在一年之內就能繁殖出幾百隻自己...壽命為20-30年……
而當初,澳洲持續暴雨天氣,導致繁殖能力超強的小龍蝦開始泛濫後,當地政府出的主意居然是讓居民們見到就踩死……踩死……
美國牛蛙泛濫成災
2014 年的時候,蒙大拿州牛蛙泛濫成災。該州和聯邦機構曾試圖通過把牛蛙全部殺光,但在因為數量實在太多,最後只能放棄。
中國人表示,是時候給他們科普我大中華料理了,泡椒、干鍋、醬爆……口味你來選!
美國的亞洲鯉魚泛濫
在 70 年代,因為美國當地的水污染非常嚴重,為清潔水體美國從中國邀請了亞洲鯉魚來治理河道湖泊的水污染問題。
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雖然最終美國的水污染問題得到解決,但是亞洲鯉魚繁殖能力非常強,導致了亞洲鯉魚泛濫成災。
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不過,其實是因為這些魚,曾治理過被重金屬嚴重污染的淡水水域,所以美國人根本不會去吃它們,據說美國還出過禁止吃淡水魚的法令。
澳洲海膽泛濫
前陣子新聞爆料,澳大利亞東海岸一種「Centro」的紫黑色海膽布滿海岸,要是沒東西吃,它們連石頭都啃,幾乎將海底啃成一片荒漠。
澳大利亞人非常發愁,政府試圖鼓勵居民食用海膽,但卻沒啥成效。
Centro 海膽
啊!快交給我!我的海膽蓋飯海膽刺身海膽壽司……
我大中華吃貨
就是這樣一群有拯救世界使命感的人
希望下次其他國家
有什麼吃不完的食物請交給我們
關於吃,我們是專業的
他們可以自帶老乾媽和醬油醋
幫你們把泛濫吃成回憶
其實身為中國人真的不容易~~~
※四十年的臘魚和臘肉,最齊配方,值得收藏!
※八大菜系各自的特點都是什麼!
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