對症驗方之掉發的食療調理方案

病理

頭髮會突然地呈局部性的脫落，油性皮膚的男性比較容易發生，女性亦有可能。頭部的燙傷、外傷、毛囊炎、白廯、梅毒、麻瘋病…等，也會使皮膚髮生異常而產生掉發現象。太過歇斯底里性的傷心，受驚等神經官能性原因，也會發生掉發現象。甲狀腺機能亢進，所引起的荷爾蒙異常，或脂漏性濕疹、頭皮接觸性皮膚炎、異位性皮膚炎…等，也會引起掉發。

飲食原則

宜

多吃增發特效食物，如：黑、白芝麻、海帶、何首烏、黑豆、核桃仁、大麥…等。

宜吃富含蛋白質的食物，如大豆製品：黃豆、豆腐、豆皮、豆漿及啤酒酵母、藍藻、花生、小麥胚芽…等。

多吃促進荷爾蒙的食物，如：榴槤、當歸、黃豆、蜂王漿、薏仁、山藥、牛蒡…等。

多吃活血補氣的食物，如：紅棗、枸杞子、荔枝、葡萄、菠菜、胡蘿蔔、桑葚、龍眼乾…等。

忌

避免吃下過量高油脂、煎炸、燒烤、辛辣、刺激性的食物。

避免吃動物性脂肪和過甜食物。

忌精神緊張、憂鬱寡歡、情緒不穩、焦慮不安，這都將導致人體的生理功能紊亂，影響血液循環，頭皮血管痙攣，使毛囊得不到應有的營養而掉發。

忌用洗凈力強的洗髮劑。因容易使頭髮乾燥、頭皮損傷，影響頭髮的壽命。

切記偏食、挑食、以免營養不平衡。

忌吸煙、飲酒、會影響毛囊、毛細血管的血液循環，對頭髮再生不利。

忌吃加工腌制食品：如腌榨菜、久腌泡菜、皮蛋、鹹蛋、泡麵…等。

食譜

生髮精力湯

材料：苜蓿芽75g、有機深綠色蔬菜150g、腰果5粒、干海帶芽3g、大番茄1個、鳳梨200g、三寶粉（大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母）各5g。

做法：

番茄洗凈去蒂、切塊，鳳梨洗凈、去皮、切丁。

海帶芽與腰果用溫開水浸泡20分鐘、瀝干。

苜蓿芽洗凈，有機蔬菜洗凈、切碎。

將所有材料放入果汁機中，加200cc冷開水、三寶粉，充分攪拌均勻，便可趁鮮進食。

功效:改善掉發、禿頭。

貼心小叮嚀：

喝六天停一天。

黑芝麻核桃粥

材料：

黑芝麻30g、核桃10個、糙米60g、枸杞15g，紅糖15g、糖蜜（不甜）10cc。

做法：

黑芝麻用濾網清洗乾淨，核桃切碎。

糙米洗凈，用750cc沸水浸泡30分鐘，加入黑芝麻、枸杞與核桃煮至熟爛，起鍋前加入紅糖與糖蜜拌勻，即可進食。

功效：改善掉發、禿頭、白帶。

貼心小叮嚀：

吃六天停一天。

體質偏寒者，可採用炒熟的黑芝麻。

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