各種粥的做法，營養美味，學會不用去早餐店，做給家人喝！

燕麥小米南瓜粥

燕麥小米南瓜粥

食材：

小米100克、燕麥50克、南瓜40克、玉米渣20克

步驟：

1、將小米、淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入燕麥浸泡30分鐘。

2、南瓜去皮，去籽，切小塊。

3、電飯鍋里加水，水與米物的比例是1:4 加入南瓜，啟動電飯鍋的煮粥功能就好了！

4、一般是提前晚上做好準備工作，這樣就可以安心去睡覺，第二天早上起來就可以喝到營養美味的早餐粥了！

桂圓蓮子粥

桂圓蓮子粥

食材：

大米180ml 紅棗16個 蓮子80g 桂圓50g 枸杞10g

步驟：

1、蓮子提前一天浸泡至完全漲大

2、大米淘洗乾淨

3、紅棗和枸杞洗凈，桂圓肉備用

4、將所有材料放入電壓力鍋中

5、添加適量的水

6、煮粥程序，完成即可

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

食材：

大米14g、瘦肉100g、皮蛋2個、姜1塊、香蔥1根、香油少許、鹽1茶匙

步驟：

1、姜切絲、香蔥切碎、皮蛋切碎、肉切碎。

2、米淘洗乾淨放入水裡，倒入香油攪拌後浸泡30分鐘、起鍋加水，燒開後放入皮蛋煮5分鐘。

3、切碎的瘦肉放入碗中，加少許鹽，抓勻腌制20分鐘。

4、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮3分鐘，當書面有浮沫時，用湯勺撇乾淨，然後倒入一半皮蛋。

5、再讓人薑絲，煮約2分鐘，浸泡後的米撈出來，倒入電飯鍋。

6、將皮蛋、瘦肉及煮沸的湯一併倒入，後倒入一碗清水，繼續煮。

7、煮好後倒入剩下的皮蛋，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。

8、根據個人口味加入適量的鹽，最後散入香蔥即可。

八寶粥

八寶粥

食材：

1、血糯米45克、粳米45克、圓糯米45克、桂圓乾6克、白蓮子15克、花生30克、百合10-15片、薏米適量、小米適量、紅小豆適量、清水1鍋

步驟：

1、把各種豆子準備好待用

2、準備好百合和蓮子待用

3、鍋里倒入適量的水，把百合、蓮子還有各種豆子放在水裡洗乾淨後，倒入鍋里煮熟

4、煮熟後就做好了

雞絲香菇粥

雞絲香菇粥

食材：

雞胸肉2塊、胡蘿蔔半根、香菇5朵、大米40克、姜1片、鹽少許、油適量.

步驟：

1、(提前一晚做好）雞胸肉2塊，起出大骨後切細條，用油鹽腌好，蓋保鮮紙放冰箱備用，一來鹽油腌過的雞肉會滑並且入味，二來為明天燙食材節省時間。

2、(提前一晚做)香菇提前泡軟，去蒂切細條，紅蘿蔔切片，用模具刻出花朵圖案。蓋保鮮紙放冰箱。

3、(提前一晚做)大米，放2滴油，加5倍水，睡前按下電飯煲預約鍵，設置在6點左右煮好。放油煮出的粥特別軟糯，米易開花並且更香。

4、第二天起床，重新煮粥鍵，放蘿蔔和香菇，煮滾5分鐘。

5、再放雞絲薑片煮熟，記得要用勺子攪拌開來，以免雞絲結塊。

銀耳蓮子百合粥

銀耳蓮子百合粥

食材：

干百合30克，蓮子30克，銀耳3-4朵，桂圓乾30克，大棗、冰糖、麵粉適量

步驟：

1、先將銀耳泡發，木耳、百合、大棗、蓮子洗凈。

2、往冷水裡加一大勺麵粉，將泡發的銀耳較硬的部位剪除，放入麵粉水中煮三五分鐘後撈出，用涼水沖洗乾淨。

3、將蓮子水煮五分鐘，去除蓮心；

4、先將銀耳加水煮兩小時，銀耳煮糯後，加入百合與蓮子再加冰糖煮20-30分鐘。

5、熄火時，加入龍眼乾即可。

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