世外桃源——泉州
泉州，位於福建省東南沿海，東望寶島台灣，海上絲綢之路起點。
在泉州，從晉江到惠安，從惠安到安溪，從安溪到感德，一路兜兜轉轉600多公里，原來最美的風景永遠在路上。
凈峰寺，位於惠安縣凈峰山，是惠安縣數座唐建寺廟中唯一延續至今沒被廢沒的千年古剎。弘一法師曾在此研究佛學，在此留下一首詩：「我到為植種，我行花未開；豈無佳色在，留待後人來。」
惠安小岞風車島，一個海濱小鎮，這裡似乎就是一個世外桃源，有山有海，與台灣隔海相望。就是在這裡，曾經持續過七百餘年的烽煙炮火，數百年來，這段歷史沉默于海山之間。
我還是很喜歡你，像風走了八千里，不問歸期。
我還是很喜歡你，像雲漂泊九萬里，不曾歇息。
小岞的人民，主要以捕魚為生，天未亮就出海，也許大海就是他們第二個故鄉。
這次有幸可以和當地的漁民一起出海，乘著小漁船出海，確實是一次很好體驗。當看在無邊無際的大海時，突然覺得自己是多麼渺小，當海浪迎面而來的時候，又驚嘆大自然是擁有著多少神奇力量。
從惠安開車到安溪，再到中國茶葉第一鎮感德，大約一百多公里路。此次前往感德鎮，主要是去拜訪一位茶葉大師。
安溪，中國茶都，鐵觀音的故鄉。安溪是中國古老的茶區，境內生長的很多古老野生茶樹。唐末安溪就開始產茶，明末清出創製出了烏龍茶，推廣到閩北，後傳入台灣，隨著烏龍茶傳入台灣，安溪的茶文化也推廣到了台灣，安溪與台灣語言文化習俗相同，茶文化同根同源，一脈相承，促進兩岸文化更深層次的交流。
此次拜訪是茶界名人，制茶工藝大師陳兩固，當地人更喜歡稱他為老固，多次獲得清香型，濃香型茶王。
老固在茶葉的種植，加工，製作工藝上都有很著很深入的研究，在和他的交談中，我發現了一種工匠的精神。老固制茶已經有三十多年了，基本上每天都在茶園和製作坊潛心研究。
這確實給我一個提示，什麼樣的人可以成為一名大師，不是說今天股市好了，我要去炒股，明天融資環境好了，我要去創業。你會被各種各樣的東西吸引，回頭來看，你做的每件事情都不是很出色。
老固每天都在研究，如何每天進步一點，研究製作工藝。我就問他，你擔心你的制茶的秘訣被別人偷走嗎？他說偷不走，就算我把所以的步驟都告訴你，你也做不出。後來我想想非常都道理，因為每個人對茶葉的理解是不同的，也許最早的時候，茶樹對於人們來說只是一顆樹，慢慢的它可以泡著喝，最後現在成為人們生活中不可缺少的一部分。
老固一輩子就在干這麼一件事情，也許在我們眼中，一輩子干一件事不是浪費了嗎？但是聽到他的故事之後，自己很少能在一件事上一直堅持，別說幾十年的堅持了，所以特別慚愧。
歡迎繼續關注「手把手工作室」微信公眾號，記得關注噢！
TAG:手把手工作室 |