編輯團隊：一群遊學行程式控制，專註於研究最美設計之旅

hi ，我是Joo，今天跟大家談談

百年老宅改造—商業空間的應用篇

（一）

和其他國家相比

對新加坡總有特殊的親切感

這裡沒有時差，語言文化相通

就連商業空間的潮流趨勢也與我們有相通之處

老宅新裝，這便是其最相似特徵

一、餐廳設計

1

Odette restaurant

設計團隊：Universal Design Studio

推薦的第一家改造類餐廳

在地理位置上，就足夠刷爆眼球

位於新加坡國立美術館內

以主廚Julien Royer外婆的名字來命名

作為改造的設計工作室

Universal Design Studio，在設計完six hotel後

這是他們最得意的設計作品之一

這兒曾經用作新加坡最高法院

是新加坡的經典建築之一

考慮到歷史的特殊性

在室內的空間設計中

呈現了不少向經典建築致敬的元素

科林斯柱式的設計

以及大理石地板的拼接

還原了美術館大堂的鋪裝方式

作為一個老宅類的改造空間

它完全顛覆了傳統的設計

明快、自然的色彩成了它最顯著的設計特徵

而室內空間的設計優化

也恰巧於菜品的形式不謀而合

2

Noshery restaurant

設計團隊： The Strangely Good

第二家改造餐廳

位於新加坡羅徹斯特公園內

由於地理環境的特殊性

它的室內設計，無一不是體現了自然的趣味性

餐廳的設計團隊The strangely good

是一家以商業空間策劃為主

國際型的設計公司

其創意總監Eugene Tan

在設計圈中，頗有名氣

他的作品曾在在D＆AD全球

One Show，YoungGuns，Spikes Asia，Effies中獲得大獎

於空間的設計之中

大量使用木材、植物元素

並為了營造老宅的歷史感

大多都以不同國家系列的百年精品傢具為主

3

El Papagayo Restaurant

設計團隊： Ernesto Bedmar, Córdoba – Argentina

第三家是一個非常知名的迷你餐廳

長32米、寬2.4米、高7米

它的前身僅用作建築通道

32年前，店家就買下了這裡，但一直在虧損

直至遇到了 Ernesto Bedmar

他是來自阿根廷的知名建築師

在結合了主廚哈維爾羅德里格斯的想法後

一個新概念的餐廳面世

即為—El Papagayo Restaurant

保留其中一面的歷史紅磚牆

將另一側用混凝土塗刷

並在頂部增加透光的玻璃

刻意製造空間的粗曠感

讓陽光可以肆意穿透進這個狹長型的空間之中

並於餐廳的最深處

搭建了一個小型的LOFT包間

巧妙實現了與大堂分離

而在新加坡，老宅新裝的概念

除了在餐飲空間中有所體現

於酒店中，也實現了其獨一無二的居住性

二、酒店集合

1

The Warehouse Hotel

設計團隊：Zarch Collaboratives

第一家推薦酒店

是由三棟建築遺產改造而來

三坡屋頂和磚石牆是其最顯著的建築特徵

Warehouse 是新加坡酒店公司旗下的

Lo & Behold集團的首創酒店

由本土設計機構Asylum

聯合當地公司Zarch Collaboratives完成

為了保留歷史的厚重感

Chris Lee為酒店創造了一塊工業風的大堂空間

並在後方，增設了一塊酒吧空間

主要提供上個世紀的經典餐飲

試圖以味覺和視覺的結合

來完成一次特殊的歷史穿越感

酒店共保留了37間優雅套房

為了不影響建築外立面的特徵

每一間房都是在原始的建築布局的基礎上

完成空間的重塑工作

2

Loke Thye Kee Residences

設計團隊：Design Ministry

PS:酒店的地理位置位於馬來西亞檳城

雖並不屬於新加坡

但因為設計團隊的特殊性

編輯團隊考慮再三，可將其作為集合推薦內容

第二家推薦酒店是由

百年店屋改造而來

被聯合國教科文組織欽點為世界遺產

該建築建於1919年

原先包含五間店屋

但現在已被改建為一系列當代套房

設計團隊Ministry of Design

在國內的名聲也很大

就在去年設計過北京後海「薇」酒店

於這家酒店的室內設計

他們選擇保留傳統的格局

在空間內增加一塊私人花園空間

於套房的內部設計

選擇裸露紅磚牆

並在室內搭配簡約式的古典軟

3

莫諾酒店Hotel Mono

設計團隊：SPACEDGE

最後推薦的酒店

位於歷史悠久的新加波清真寺街

由六間百年老店改造而成

Spacedge Designs工作室

在設計之初，提出了一個特殊的概念

以黑、白兩單色調

打造46間不同類型的客房內飾

以黑色的金屬桿元素

串聯起每一個房間的極簡風設計

並保留其自身的功能性特徵

以大面積的純白

來營造出一片靜謐的世界

LOFT套房

普通套間

洗浴間

百年老宅

因其特殊的歷史性特徵

改造的工作，存在極大的難度

既要保存建築的特徵

還要在內飾中引入現代的生活方式

這兩者之間如何平衡

也成為了老宅改造的終於意義

主編 | Joo

版權聲明

原創文章，歡迎分享，未經授權，嚴禁轉載

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！