每個人心中都有一個小森林
市子騎過長長的小森的下坡路，滿目的綠色與春天的風，撲面而來。
兩本小森林，一本夏秋，一本冬春，是我近期看過的最美好的電影了！無比真實的生活氣息，讓人很想置身其中，幻想一種從未體驗過的山野半隱生活，關於季節的更替、植物、農作物、食物料理、自然、與人之間的關係、與己之間的矛盾與妥協，思考與行動。一邊看著，一邊渴望著，如果能安靜地做幾頓料理，用心地準備，用心地享用，該多麼美好。越來越覺得，打著努力生活的旗號，而把生活變得忙碌而營營役役真的是一件特別不划算的事情。
關於生活
小森是一個遠離城市的地方，甚至連商店都沒有，在這裡，人們過著自給自足的生活。市子在小森長大，長大後去到了大城市工作生活，後來又回到了小森，在小森的日子裡，她自耕自作，自給自足，每天充實而忙碌著，井井有條的生活，付出了心血和體力去培育作物，認真地播種和收割，用自己栽培的作物來製作美味的用心的料理。一個人在鄉村的半隱生活，偶爾與朋友聚會，但百分之八十的時間，都處於一種獨處的狀態中，寧靜而簡單的生活方式。
但她又常常在思緒中掙扎著，來到小森的目的是什麼，是因為在大城市無法立足才在小森生活嗎？雖然很喜歡小森，但因為這樣而來到小森生活，似乎是對小森的不尊重。市子離開了小森，我想她在年少的歲月里，還需要出去闖蕩和探索，直到內心有足夠的底氣和終於到了人生中「已識乾坤大，尤憐草木青」的階段。於是在《小森林：冬春篇》的末尾，市子又回到了小森，這一次，不再是因為她無法在大城市立足而避世一般地來到小森，而是她終於可以毫無遺憾地去選擇自己所想要的生活方式，去選擇自己日日生活和居住的地方，去面對生活，而非逃避現實。
我一直認為自己是「非大城市不住」的人，並且只喜歡大城市的心臟位置，但是生活的現狀與工作的需求讓我一點點遠離原本所堅持的居住選擇。從倫敦市區到上海市區，從上海市區到郊區再到廣州的郊區，在看《小森林》的時候，我甚至覺得，住在遠離城市的鄉村，可以住一個獨棟的房子，裝飾成喜歡的樣子，種些自己喜歡的植物，養只可以自由奔跑在鄉間的狗，每天不要太忙碌地工作，可以多花一點時間做飯，閱讀，做喜歡的事情。似乎這樣的生活方式想像中還挺美好的。
如果能住在這樣的老房子里真是太棒了！
但同時，我又明白，我想我甚至都過不了一個月遠離城市，在鄉村半隱的生活。因為內心還有那麼多壯闊的計劃，想要再回到上海市區，回到倫敦市區，因為那是我還沒有放下的城市執念。離開上海，上海便在我心裡變成了第二個倫敦，是住過的愛著的城市，裝滿了動人的經歷和記憶。成為了生活在別處的念想，成為了未來計劃的方向，像心裏面一團暖暖的火，是願望清單上一個重要的標記。因為離開，一個城市在心裡有了更斑斕的色彩。
而住在類似小森這樣的地方，是突然冒出來的念頭，是從未經歷過的生活，是突發奇想的關於人生的第二個選擇。我想，我可以選擇的小森還是哪裡呢？也許是莫干山，也許是大理，也許是藏區……也許，如果人生順遂，當我在此後的人生里，經過了「回到上海」與「回到倫敦」之後，會選擇一個像小森那樣的地方去生活，像白先勇說的那樣，中國人的人生階段是一個「儒道佛」的過程。也許，如果生活並不如人所願，放下在大城市的一切，去到一個像小森那樣的地方去生活，會開啟人生的另一片新天新地。不管怎樣，多一個關於生活的看上去很美的選擇，不是一件壞事。
我想地方並不是最重要的，關鍵在於內心和狀態，無論生活在哪裡，不焦慮，不浮躁，不貪婪，不迷茫，按照自己的節奏和自己喜歡的方式來度過每一天，是我所渴望的。喜歡《小森林》，是因為它帶給我的平靜而愉快的感覺，想把這種感覺融入日常的每一天。在忙碌且免不了有壓力的日子裡，也可以抽出一段屬於自己的時間，耐心地用心地做一頓飯，懂得如何治癒自己。
關於食物
看小森林，印象很深的是市子的媽媽，美麗的很有個性的不說一聲就不告而別的媽媽。以及媽媽做的很多頓特別的料理，和那塊看上去特別美味的聖誕蛋糕。在市子小時候，少年的時候，對媽媽總有一些成見和誤解，後來，在嘗試做過那些媽媽做過的料理之後，慢慢地理解了媽媽的用心，在這段關係中完成了與自己的和解。
雙色蛋糕
市子的媽媽在聖誕節的時候做蛋糕，是市子童年的時候關於冬天，關於聖誕節的美好回憶，包裹著厚重奶油的長方體蛋糕，切開之後是鮮艷的綠（菠菜蓉）和紅（紅米甜酒），紅與綠是聖誕色。聖誕節對於市子來說是很有儀式感的節日，因為在聖誕節可以吃到媽媽親手製作的聖誕節雙色蛋糕，關於食物的記憶，總是非常長久，不僅是因為關於食物本身的體驗，觸及各個感官，更是因為一起享用食物的人，那一段一起度過的時光。
愛過聖誕節的童年市子
等著吃聖誕蛋糕的萌萌的市子
紅綠相間的聖誕蛋糕
等到市子做這款蛋糕的時候，改變了配方，成為了紫（黑糯米米酒）和黃（南瓜蓉）。是和好友聚會的「忘年茶會」蛋糕。
忘年茶會雙色蛋糕
很多人在看過小森林之後，都去嘗試電影裡面的美食製作，貢獻了很多民間創作的方子和食譜，打算找一個看上去比較嚴謹而靠譜的方子嘗試一下雙色蛋糕！花一點時間，用心地去準備一道料理，與身邊的人一起享用，這個過程快樂且難忘。這種平凡的小小的樂趣和儀式感，是生活里值得去發掘和擁有的。有一個特別擅長做甜點的好朋友，總在特別的日子裡製作蛋糕邀我們一起嘗試，平安夜的蛋糕，跨年夜的蛋糕，雙魚座生日會的蛋糕……那些可愛的樣子和美好的味道，都在記憶里珍藏著。
米酒
大夏天裡的冰鎮米酒，更是看上去無比誘人！讓我想起小時候，外公做的甜酒釀特別好吃，每年夏天，想起甜酒釀的滋味，就會請外公給我們做，是記憶里美好的味道。在小森林裡看到的冰鎮米酒，與我們吃的甜酒釀，似乎作法很接近。
在大米中加入酒麴，放一晚上，就成了米酒。
添加菌類，來使米酒更好地發酵。
將米酒過濾，用玻璃瓶子裝起來。
自家釀成的米酒在炎熱的夏天真是恩賜之物，一杯不過癮再來一杯。
喝不完的米酒，打電話給學弟佑太來一起品嘗，漫長的夏夜，一起喝著冰鎮米酒，閑話家常，實在愜意。
今年夏天，我也好想做這種冰鎮米酒喝！
關於食物的記憶與準備料理的過程和享用成果的瞬間有關，也會記得某一頓飯、某一個點心是與誰一起吃。16年的時候有一段時間，我幾乎每天都花很多時間在廚房裡，晚上買菜，白天準備兩頓正餐以及偶爾的飯後甜點和小點心，就連那一年中秋節的月餅都是自己做的，做了冰皮奶黃和脆皮奶黃兩種月餅，小心翼翼地裝起來，還做了節日的包裝。帶去醫院給外婆吃，外婆很給面子地說好吃。那是第一次也是唯一一次外婆吃到我做的月餅，中秋節落幕，一個月後，雨打桂花滿地的時候，外婆去世了。從小吃外婆做的菜長大，是記憶里最熟悉的味道，後來再也吃不到了，在外婆走之前，吃到我做的月餅，是我心裡一點點小小的安慰。
歲月靜好，值得珍惜，與親人，與朋友，與心愛的人，一起多吃幾頓飯，珍藏一些關於美食，關於相聚的美好記憶。
每個人心裡都有一個小森林，它關於生活，關於家，關於自然，關於食物，關於每一個溫暖而美好的細枝末節，那麼日常，那麼簡單，卻是最重要的事情。
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