工作累不想做飯？一個電飯煲就幫你實現美味小願望！

《新聞圈》首播：南通電視台二套周一-周六21：00 重播：23：05 次日10：35

上班勞累沒時間做飯？！

忙碌一天回家不想點外賣？！

別擔心，小編幫你出主意！

早上出門燜好飯，晚上回來就開吃！

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排骨燜飯

食材：排骨 400克香菇 6個胡蘿蔔 1根大米

洋蔥 1/4個土豆 半個香葉 、大料 少量

大蒜粒 3顆 小蔥、薑片少許

鹽、味精、雞精適量料酒 、生抽、醬油各一勺

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耗時大概20分鐘

給你兩個必看的理由

1

易上手；排骨燜飯是一道飯菜合一的主食，

對於忙碌的上班族，早上燜好晚上回去吃，

十分方便；

2

味道佳；排骨的香味完全滲入米粒，

軟糯甜香，

散發著濃郁肉香，每一粒味道都超足；

操作步驟

鍋里放冷水加香葉、蔥頭、大料和排骨焯水；

排骨焯水後，用清水再沖洗幾次，把表面的浮沫清洗乾淨；

胡蘿蔔和土豆切小丁，洋蔥切小方塊，香菇切薄片。熱鍋熱油，將姜蒜爆香後放入洋蔥片爆炒；

洋蔥炒軟後放入土豆、胡蘿蔔繼續大火翻炒。炒至感覺有點粘粘的感覺；

再將排骨、香菇放入，加一勺料酒，一勺生抽，一勺醬油，大火翻炒至全部食材都上色。為了讓排骨飯更香濃，加足夠煮飯用的水外格外加了一個滷肉香料包。中小火煮10分鐘左右就可以聞到很濃郁的排骨香~

將排骨蔬菜湯放入洗好的米，用筷子攪勻下。平時煮飯的水量就可以了。按下煮飯鍵，等著香噴噴的排骨飯出鍋啦~

飯菜合一，米香味美，

一碗香噴噴的排骨燜飯就做好啦！

心動不如行動，

想吃就快快動起手來吧~

小貼士

排骨應該放在冷水鍋裡面焯水：焯水時排骨與冷水同時入鍋；

排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，

豐富的鈣質可維護骨骼健康、益精補血功效。

來源：CCTV生活圈

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