豬肉的懶人做法，最解饞，咋吃都不膩，3分鐘上桌，一人能吃一盤

家裡人口多，做飯就得都顧著，老公和兒子愛吃肉，翻翻冰箱，找出一塊肥瘦肉，來個最省事的做法，我炒著吃，這個最過癮！

今兒這菜簡單，咋搭都好吃，你只要記住前邊怎麼炒肉，後面你是放辣椒、芹菜啥的都特下飯，關鍵是全家都愛吃。

文中的肥瘦肉換成五花肉更好，寶媽家沒有了，肥的也更香呢。

這個炒肉里我放了洋蔥，這季節吃洋蔥殺菌、增強免疫力，對抗流感最好，除此之外，我還用了幾根青蒜來增食慾，越吃越愛，特別的香還解膩。

具體咋做，文中有詳解，文末還有小貼士，一看就會，特簡單哦！

【家常炒肉片】

食材：肥瘦豬肉100g，青蒜3根，洋蔥半個90g，郫縣豆瓣醬半勺，蔥薑末少許，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。青蒜擇好洗凈

2 肥瘦豬肉切稍薄一點的片；青蒜切馬耳朵片；洋蔥剝去外皮切絲

3 鍋內放植物油，油溫4成熱，放入肥瘦豬肉片煸炒至變色，加郫縣豆瓣醬炒出紅油

4 下蔥薑末炒出香味

5 放入洋蔥絲、青蒜片翻炒均勻

6 洋蔥絲髮蔫，加鹽調味，再翻炒幾下即可出鍋

寶媽小貼士：

1 五花肉這樣炒最好吃

2 肉切薄點，香而不油膩，一口下去特過癮

3 沒有青蒜的可以省略，換成辣椒更下飯、增食慾

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