它是「抗癌之王」，春季別錯過，產婦多吃更能促進胎兒大腦發育

蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，能阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力，並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。

經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。對於懷孕的產婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。

將蘆筍莖部皮粗的地方用刮刀削下，然後切刀切，蒜剁碎備用

黑木耳適量用手撕小片

燒開水，將木耳先放入焯燙片刻，然後加幾滴油，將蘆筍放入焯燙下一起撈起來

熱鍋冷油爆香蒜末

然後將木耳蘆筍一起放入大火快速翻炒，最後放鹽或者加點雞精調味

如此一道不用10分鐘就能上桌的養生菜，記得多吃哦

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