肝臟必須護理，更要保養！養肝食療，安全可靠，適合大部分人

養肝，顧名思義，就是保養肝臟的意思。抽煙、飲酒、憤怒等都會導致肝臟受到傷害，而肝臟又是一個沉默的器官，老是靜靜的承受著壓力，肝臟必須護理，更要保養。所以養肝的重要性可見是不言而喻。

很多人會問，養肝怎麼重要，那麼有什麼方法可以好好的養肝呢？其實吧，養肝的法子很多，可以根據自身狀況選擇適合自己的養肝方法，以及養肝食療，因為食療安全可靠，適合大部分人，而且又方便簡單，就好像以下食物，美味可口，養肝一級棒。

1、豬肝綠豆湯

材料：新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克，大蔥3克、料酒5克、香油4克，食鹽、味精各適量。

做法：

1、將豬肝洗凈，切成薄片，放入碗內，加入料酒、蔥末、鹽拌腌；

2、綠豆淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，各自撈出，瀝干水分；

3、鍋中加入約1500毫升冷水，加入綠豆，用旺火煮沸後，加入粳米，攪拌幾下，再改用小火熬煮，粥將成時加入豬肝片，用旺火煮兩三沸，以鹽、味精調味，淋上香油，就可以盛起食用。

功效：此粥補肝養血、美容潤膚、清熱明目，可使人容光煥發，尤其適合那些臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

2、八味保肝中藥茶

養肝茶飲苦蕎麥決明茶包含八味中藥成分：葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草。

喝法很簡單：每天取3~5克苦蕎麥決明茶葉放入杯中，取開水沖泡，大約5分鐘左右，即可開蓋飲用。

功效主要是護肝，促進排肝毒，調理亞健康，適合熬夜焦慮人群飲用，效果顯著！

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