這家沙茶居然不賣沙茶醬!
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Music For Tourists
Chris Garneau
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這家店純白色的裝修格外引人注目
陽光下看去乾淨清爽
它依偎在住宅區里
也許你的腳步輕快些,就能與這美好相遇
汕頭沙茶驛站空間,是一家集合了知識分享、手沖有機茶,以及原創設計買手功能,可以讓優質高校資源更好的與年輕群體互動的地方。
用心設計把夢想變成現實
推開這扇門,整個空間寬綽簡潔,不冷淡不刺眼,讓人非常舒服。
店內運用了大面積的白色作主基調,無需過多裝飾堆砌來表現「格調」,就如面容姣好的你,又何須濃妝重彩。
最吸睛的當屬這面靠牆站立的大柜子,上面碼著整整齊齊的茶罐,神氣又驕傲!如此獨樹一格的設計風格,竟是出自汕大學子們之手,厲害!
沙茶不賣沙茶醬
店的名字雖叫沙茶,卻不賣沙茶醬。
關於「沙茶」一詞含義,老闆這樣解釋到——因為汕頭是一座沿海城市,沙是代表海,茶是潮汕人的待客之道,這裡的一切都與潮汕文化息息相關。
憑著一份執著的茶飲情懷,店家在茶葉的選擇上十分嚴謹,用的都是經過認證的台灣有機茶,讓你能安心品嘗茶的天然滋味。
一杯精品手沖茶,是這裡的標配
「沙茶」主打手沖茶,品種很多,整齊陳列在水台。每瓶底下墊著的小卡片上有關於這種茶的口感、飲用時間等方面的解析,你可以聞一聞茶香,再根據自己的喜好選擇。
「老闆,請給我一杯金萱港口茶!」
港口茶是引進福建武夷山小葉茶四種,移植在港口地區而得名。風味獨特,是台灣少見遵古法制茶的特色茶之一。
想要完美製作出一杯手沖茶,其實並不簡單。做法有些類似手沖咖啡,需先用秤精準地取5克茶葉。
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接著利用熱水浸泡3分半鐘,再用專業的器具萃取...他們認真地對待每一杯手沖茶,雖然製作複雜且耗時,但出來的茶香味獨特,口感豐富。
口感清香的港口茶,再配上貼心增送的小茶點,更是讓人喜愛不已。無論是香脆曲奇還是酥軟雪花酥,原料都是提取了有機茶成分,輕咬一口回味無窮。
喜歡他家茶葉和茶點的朋友,也可以帶幾包走,有便攜裝和禮盒裝2種選擇。禮盒裝用來送人最合適啦。
沙茶X有物這裡充滿無限可能
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這裡可謂是驚喜不斷,一群熱愛潮汕文化的年輕人,在傳承弘揚本土文化的同時,又將其與藝術相融合,給缺少獨立藝術空間的汕頭,帶來了更多的可能性。
在「沙茶」,你能買到有汕大學生自己設計的一系列原創手工品,這些產品的一切元素都源於潮汕的生活日常。像方言、屋厝、風俗,都是我們最熟悉、最思念的家鄉味。
(亍來亍去,相當於普通話里「走來走去」的意思)
-2樓書吧-
沙茶不僅是茶飲店,還可以是書吧。二樓寬敞明亮的環境,正是讀書學習的好地方。
沙茶還能是展館。三樓不定期會舉辦各種畫展,讓志同道合的我們能有個藝術交流之地。
如果說人是水做的,那潮汕人的七成都會是茶水。
這是潮汕人獨有的茶文化,視茶如命。汕頭的咖啡廳水吧隨處可見,但像「沙茶」這樣特別的店並不多見,它將茶文化真真正正的與生活相融。在這,你能感受到奇妙的體驗。
我想和你來沙茶,靠在窗邊,一邊品茶一邊享受人生。
-店鋪信息-
美食探店:wzxzj42
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