說說日劇里那些讓人溫暖的小零食
《請回答1988》導演新作、豆瓣評分9.4的韓劇《機智的監獄生活》里，空降了個自帶天使翅膀的「佛系男主」普渡獄友。 但在日本監獄，沒有空降男主，能夠「普渡眾生」的只有——牢飯。
日本漫畫家花輪和一才進監獄幾個月，就變得又白！又胖！還真情實感地在漫畫《刑務所之中》里說：「真想一直在牢里待著呀！」
《櫻桃小丸子》里花輪和彥的名字就是為了致敬這位漫畫家，驚喜不？
花輪和一在上世紀90年代中期，因非法持有改造槍支獲刑三年。出獄後，他把這段經歷畫成了《刑務所之中》
日本的「牢飯」到底有多誇張？
我在日本YAHOO上搜到了部分的「新年菜單」（12.31-1.3），乖乖，比我吃的還好：
12月31日
放在「重箱」里的：炒蝦、炒雞、羊羹、鯛魚燒、玉子燒、鯡魚海帶卷、漬物；
另外還有粉絲湯、橘子、えびっぷり袋裝蝦片。
而犯人們最喜歡的、也只有在「除夕夜」供應的，則是「蕎麥麵」杯麵。
1月1日
早飯：白米飯、鮭魚罐頭、魚鬆兩袋、鯡魚乾、蘿蔔湯圓味增湯。
午飯：白米飯、豆腐皮包肉關東煮、燒牛肉、茶碗蒸、奈良鹹菜、菠蘿汁。
晚飯：白米飯、燒麥、炸魚排、醬油煮菜、蘋果。
在接下來的兩天里，還有秋刀魚罐頭、正櫻蝦、牛肉蓋飯、雞蛋豆腐、栗金團、羊羹、納豆、安倍川餅、「牛肉の大和煮」罐頭、果蔬沙拉、中華蓋飯、干燒蝦仁、烏賊罐頭、金槍魚罐頭、赤貝、養樂多、炸豬排……
3天，9餐，完全不重樣；3天，胖4公斤。囚犯們紛紛表示：「拼了命吃也吃不下啊。」
你以為只有新年才那麼豐盛么？
NONONO~
立春時，有黃鶯豆；春分里，每人兩個大福餅、一個花生醬青團；「綠之日」（日本的國定假期），每人分發黃油餅乾；勤勞感謝日，則是巧克力夾心的饅頭……
為什麼給犯人都要吃得那麼好？大概是因為，日本監獄相信，「美食」能夠喚起一個人對「幸福」最大的渴望。
不論從前是如何殘暴冷酷之人，在這精神緊繃的監獄裡，一碗粉絲湯都能勾起他們對家人的思念。
一份好吃的牢飯，讓囚犯們在精神上得到救贖，比以往更渴望正常而平凡的生活。
當然，不管怎麼說，千萬別誤服腦殘片，為了體驗監獄生活而去作壞事……因為！那些「拯救人心」的美食，我們還是能在大淘寶上找到的！畢竟，這些「監獄美食」，可是日本的「國民美食」了！
「國民小零食」
1、柿種
柿種，作為日本的國民級下酒菜，是一種脆脆的膨脹的米果，咸脆，鮮香，飽滿。
有醬油味、芥末味、梅子味，還有加花生、小魚乾的……
我最喜歡的就是配著小魚乾，喝上一口冰Kirin，抓起一大把塞進嘴裡嘎吱嘎吱……根本停不下來啊！
2、蝦片
「名古屋仙貝故里蝦片」，好吃到日本機場里都能經常見到！
和上好佳不同，這種蝦片很厚實，蝦味也很濃郁，像是真的有蝦在裡面，絕對不是味精味！
嘎吱彭滋，最適合在下午四點的茶水間里吃，吃多了也不會飽。
3、絲絹生豆腐
很難相信豆腐也可以成為小零食。但是在日本便利店裡就能買到的絹豆腐，生吃比做菜更好吃！配一點沙拉醬啊什麼的，涼涼的像冰激凌，入口即化。
「國民即食品」
1、蕎麥麵杯麵
說起日本，我們先想起來的必定是「拉麵」，可對於新年來說，吃蕎麥麵最合適啦。蕎麥麵，是囚犯們一年只能吃到一次的東西；甚至有人說「到了監獄，有生以來第一次吃上除夕夜蕎麥麵」。
沒錯了，囚犯們吃的也是杯麵。還可以一邊看新年節目一邊吃杯麵！難怪即使是坐牢也能感受到生活的恩澤啊~
2、關東煮
日本便利店裡，最受歡迎的永遠是熱騰騰的關東煮；即使是監獄，關東煮也溫暖了不少人。沒想到的是，主打「熱騰騰路線」的關東煮，做成速食料理，又好吃又方便。
3、鯡魚海帶卷
用海帶精心包裹的鯡魚！在漫畫里好像是毫不起眼的存在，卻是日本過年必不可少的料理之一。
「國民甜品」
1、鯛魚燒
鯛魚的日文發音「たい」 和可喜可賀的發音「めでたい」十分相近，於是自古鯛魚就被日本人當作喜慶的象徵。還記得《野豬大改造》里山下智久說過「吃鯛魚紅豆燒的時候，你們不會覺得很幸福嗎？」
幸福是什麼味道的呢？大概就是鯛魚燒這種奶香味、甜甜軟軟的味道吧。
2、羊羹
即使在監獄裡，喝茶也要配和菓子，羊羹是他們永遠的選擇。
羊羹不是羊做的，而是豆類製成的果凍狀食品，像瓊脂一樣，軟軟糯糯的；這幾年，好看的羊羹越來越多了。
不僅是味覺，也是視覺的享受。
3、宗家源吉兆庵：白桃餅（大福）
「大福」是一種外形比較大的和菓子，外面是糯米做的，裡面包裹有餡兒。
源吉兆庵的白桃餅大福，造型精美又軟萌，光看都是一種享受。
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