運動最佳搭檔的5款純植物蛋白粉！
做為素食者，
我們最常被問到的問題，
大概就是「那你蛋白質怎麼辦？」
好吧， 美國國家美式足球聯盟 (NFL)球星 David Carter，就給出了完美的答案。所以下次如果有人再問你，你也可以回答「太陽下的任何東西」了。
來自Gq.com
World of Vegan上傳的這個視頻中，David Carter說：
「任何在太陽下生長的食物都有蛋白質。它們唯一不同的僅僅是氨基酸的不同組合。但是，所有東西它都含有蛋白質呢。所以，只要你繼續吃那些在太陽下生長的食物，你就不會缺蛋白質。」
來自Sl.com
一直保持最佳狀態，體重300磅（136公斤）的David Carter，每天都吃什麼呢？
早餐：
燕麥片搭配火麻仁蛋白粉，香蕉，雜莓
零食：
600毫升（20盎司）的果昔（白豆，香蕉，草莓，螺旋藻）
午餐：
黑豆糙米飯搭配牛油果和腰果乳酪
零食：
又一杯
600毫升（20盎司）的果昔
第二頓午餐：
更多的黑豆糙米飯
零食：
再一杯
600毫升（20盎司）的果昔
晚餐：
粗麥粉搭配洋蔥、大蒜，以及燈籠椒菠菜沙拉
零食：
最後一杯
600毫升（20盎司）的果昔
Carter並不是唯一一個有這種生活方式的運動員——許許多多的運動員都已轉變到純植物的飲食方式——這就是證明肉不是唯一蛋白質來源的最好證據。現年62歲，位於美國亞利桑那州的
Rocky Luedeker，是舉重界13項世界紀錄的保持者！
她也是純素食者，不食用任何肉蛋奶製品。她說：
「大家普遍以為我們吃不夠蛋白質，但是其實蛋白質的攝取根本就不是一個問題。」
來自Arizona"s Family
昨天，我們發表了一篇植物蛋白質排名的文章
（點擊閱讀）
。我們除了可以多多食用這些高蛋白、高營養素的植物食品外，專業的運動員還可以通過攝入純植物蛋白粉，更方便地獲取更多的蛋白質。
隨著不斷發展的健康與健身行業，以及消費者的選擇轉變，純植物的蛋白粉產品正在蓬勃發展。不管是不是純素食者，大家都偏向於食用更乾淨的選擇，特別是更乾淨的蛋白粉。但是市面上那麼多素的蛋白粉，哪幾款最好呢？
為了能讓你健康和體能雙收穫，
我們搜集了來自專業營養學家推薦的幾款最佳蛋白粉：
1 豌豆：
豌豆，還有它的豌豆蛋白粉，現在名氣特別大。和大家想像的不太一樣，豌豆粉不是綠油油的，而是奶油色的，因為製作蛋白粉用的是金黃豌豆。豌豆包含所有9種必需氨基酸，所以是
完全蛋白質
。也就是說，你不需要為了更有效地修復或增長、保持肌肉，而混合其他的蛋白粉食用。紐約營養專家兼運動生理學家Priya Khorana說，這是「最好的一種蛋白質」。
2 火麻仁：
火麻仁可能是純植物市場中發展最迅猛的一種植物。火麻仁粉，顧名思義，就是來自於火麻仁。這種蛋白質粉是極佳的奧米茄-3 脂肪酸的來源。火麻仁豐富的膳食纖維，也使得它極易被消化吸收。對了，火麻仁也是
完全蛋白質
，所以不用搭配其他蛋白粉。Khorana說，「選擇含有火麻仁的蛋白質粉能夠為你的訓練加油！而且你不會肚子又消化不良的不舒適。」
3 糙米：
糙米蛋白質對於過敏體質的人來說，是一個完美的選擇。糙米比白米擁有更多的營養物質和蛋白質，並且還富含維生素B一族。維生素B能夠加強將營養物質轉變為肌肉的能力。但是，糙米不是完全的蛋白質，Khorana建議，
食用糙米蛋白粉的話，還需要搭配另一張蛋白質，比如藜麥或豆子的。
4 黃豆：
儘管大眾對於黃豆有很多的偏見，但是黃豆的確是
完全蛋白質
，並且富含多種營養元素。黃豆富含膳食纖維，異黃酮，以及9種幫助增加、修復和維繫肌肉所需的必需氨基酸。另外，黃豆還是極佳的鐵質、鈣質、奧米茄-3 脂肪酸，和鉀元素的來源。Khorana說，大豆蛋白粉是一種「極易被消化吸收，並且能夠為食物和果昔增添口感的美味食物」。
5 混合蛋白粉：
由於均衡的必須氨基酸搭配，混合的蛋白粉其實是最高效增加和維繫肌肉的選擇。最好的混合蛋白粉，應該擁有完全蛋白質。另外，混合蛋白質也能讓消費者
選擇最適合自己身體，味蕾，和體能目標
的產品。
*以上所有列舉蛋白粉，都可在淘寶，或者IHERB上買到哦~
說完這些，大家應該了解到，完整蛋白才是運動的最佳搭檔。完整蛋白質來源，除了
豌豆，火麻仁，黃豆
以外，還有
奇亞籽，藜麥，蕎麥，螺旋藻
。「懶惰」，喜歡宅的我們，就算不去健身運動，也可以多食用這些食物哦~
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