有這種好事？即能免費嘗葯膳，又有名醫來義診
「保定有三寶：鐵球、面醬、春不老。」民以食為天，這三樣里有兩樣都跟吃有關，可見保定人對美食關注度。下面我們就來品味一下獨具特色的安國葯膳。說到安國葯膳，就不得不提八大祁葯了，那這八大祁葯又都是啥呢？
先說說這安國的藥材為什麼叫祁葯吧，因為在古代安國是叫"祁州"的，早在宋代，安國的葯業就開始發展起來了，而他的傳統中藥材加工技藝尤其精湛，曾以「祁州四絕」名揚天下，贏得了「草到安國方成藥，葯到祁州始生香」的美譽。
安國之所以成為葯都，也離不開它得天獨厚的地理條件。孕育出了豐富的藥材資源，常年種植中藥材達到15萬畝以上，是國務院命名的「中國中藥材之鄉」和全國首批無公害農產品(中藥材)生產示範縣。種植藥材有200多個品種。其中以「祁菊花、祁山藥、祁紫菀、祁沙參、祁薏米、祁芥穗、祁白芷、祁花粉」等八大品種，其質地優良、功效甚佳享譽海內外，被譽為"安國瑰寶、八大祁葯"。
近日，因為 「小白嘴白山藥」《舌尖3》走紅網路，人們對八大祁葯的關注度也高了起來，變成了廣大網友熱議的話題。所以，在安國舉辦的全國葯膳大賽中主角是「八大祁葯」一點兒也不奇怪。
在全國葯膳大賽主辦方提供的比賽流程中，標註此次大賽分為團體賽和個人賽兩個單元進行，雖然賽制不盡相同，但是裡面都規定了所有參賽葯膳，必須有安國「八大祁葯」的元素。其中團體賽規定參賽全部菜品中需至少含有4種安國的「八大祁葯」；而個人賽則規定必選菜要求以安國「八大祁葯」之一的祁山藥（小白嘴白山藥）為主食材進行製作，自選菜要求必須至少含有一種除祁山藥以外的安國的八大祁葯。
說到安國葯膳，那可真是大有學問的安國葯膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按葯膳配方，將優質的中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。他的產生融合了我國傳統的醫學知識與烹調經驗。既有口感又有營養價值。
正如《舌尖上的中國3》中說過「所有的地方小吃，都是漫長歷史中的創造，製作和食用的方式，都蘊含著當地的文化背景和特有的審美。無論天南海北，人們對家鄉的滋味，都有刻骨的鐘愛和絕不掩飾的自豪。」而這次全國葯膳大賽的舉辦，恰恰是對中醫藥文化和葯膳養生文化傳承弘揚，提升安國千年葯都、皇封藥王邳彤的知名度、美譽度和影響力。
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