提高「基礎代謝率」減肥法？噱頭大於效果！

相信有過減肥經歷的朋友都聽說過「基礎代謝」這個詞。在眾多的減肥方法中，「通過提高基礎代謝來減肥」的方法還是比較受歡迎的。原因可能是這種減肥方法相對來說比較健康，很符合現如今主流觀點所推崇的「少吃多動」的減肥理念。

看過睿兒媽文章的朋友應該知道睿兒媽對「少吃多動」減肥法不太贊同。原因很簡單，就是成功率低、容易反彈，過程太痛苦，容易產生心理壓力。在這裡就不過多贅述，感興趣的朋友可以翻看往期文章。

本期咱們對「提高基礎代謝率減肥法」做個深度剖析，看看這種減肥法是不是真的像傳說中那麼有效率。

首先，咱們先弄清楚啥是基礎代謝率。所謂基礎代謝率，就是指一個人在靜態情況下，維持正常生理活動所需要消耗掉的能量，包括呼吸、心跳、大腦、臟器運轉、細胞活動等等。也就是說，就算一個人什麼也不做，只是睡覺，依然會消耗掉的能量就是基礎代謝量。

而「提高基礎代謝率減肥法」就是通過強度訓練增加肌肉量，來提高基礎代謝量，進而燃燒更多的脂肪達到瘦身的效果。理論上說，這種方法是可行的。因為人體在鍛煉肌肉的過程中，會提高線粒體的活性，而線粒體正是脂肪酸代謝的幫手。隨著線粒體活性的提高，就會有更多的脂肪酸被代謝掉。也就是說，伴隨著肌肉訓練，會促進甘油三酯分解成脂肪酸，然後在線粒體的幫助下被代謝掉，體脂肪減少，我們就瘦了。

但是有一個關鍵點需要特別注意，那就是不能額外多攝入熱量。否則，多攝入的熱量就會補給身體消耗掉的脂肪，讓體脂肪保持在穩定的數量。但是運動本身就是會製造飢餓感，消耗了熱量必會通過進食來補給，除非同時限制熱量攝入，否則是看不到減肥效果的。說到底「提高基礎代謝率減肥法」就是「少吃多動」的減肥理念的延伸。

一方面，運動時，肌細胞上的LPL（脂蛋白脂肪酶）活性降低（肌肉細胞得到的可供燃燒的脂肪酸就會減少），而脂肪細胞上的LPL活性增強（血液中的脂肪就會更多的存儲到脂肪細胞）。脂肪細胞需要重新儲存我們在運動中消耗掉的脂肪。這就是為什麼運動後我們會產生飢餓感的原因。

另一方面，餓著肚子搞肌肉訓練，這本身就是相互矛盾的偽命題。因為處於飢餓狀態，身體會主動通過減緩新陳代謝，讓基礎代謝量降低，而肌肉訓練又是為了增加基礎代謝量，在相互抵減之下，收效會大打折扣。

再者，「提高基礎代謝率減肥法」是通過增加肌肉量來提高基礎代謝量。這就引發一個問題，肌肉能代謝掉的能量在整個基礎代謝中佔多少份額？也就是我們在肌肉訓練中付出的汗水和時間，到底能帶來多大的收效？睿兒媽翻查了一下資料，最新數據顯示，肌肉消耗的能量不足基礎代謝量的20%，大腦、臟器、細胞活動等消耗的能量超過80%。

而增加肌肉量本身就是一件非常困難的事情，一般要增加1公斤左右的肌肉差不多需要一年左右的時間。這1公斤左右的肌肉卻只能增加15~45千卡的基礎代謝量。對於一個一天能量消耗2000-2500大卡的成人來說，通過一年的努力換來每日多消耗這幾十大卡，效率著實太低。更何況要保持住肌肉量需要長期堅持強度訓練才行。

所以，通過提高基礎代謝率來減肥，效率著實太低。現如今生活節奏如此之快，很難有大把時間耗在肌肉訓練上。更可況，若非對運動抱有興趣和熱情，運動會是一件太枯燥、難堅持的事。

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