天降甘露地出醴泉！一縣一品公益助農，禮泉特色小河酥梨

禮泉縣位於關中平原中部。地勢西北高東南低。涇河沿東北邊界流向東南，其支流泔河自西向東橫貫中部。東鄰涇陽，西鄰乾縣，南與興平、咸陽相連，北與淳化、永壽接壤。禮泉歷史悠久，鍾靈毓秀。秦始皇二十六年建縣。夏屬雍州，周稱焦獲，秦叫谷口縣，西漢置谷口邑，屬左馮翊管轄，後改為谷喙縣，東漢併入池陽，南北朝時改稱寧夷縣。隋文帝開皇十八年，因境內有泉，味甘如醴，且旁有醴泉宮，故更名為醴泉縣。1964年，經國務院批准，改「醴泉」為「禮泉」。

袁家村坐落在禮泉縣煙霞鎮北面的九嵕山下，處在西咸半小時經濟圈內，是目前全省乃至全國最受歡迎的鄉村旅遊勝地。經過幾代人的艱苦奮鬥，辛勤努力，袁家村從一個昔日有名的窮村子變化為今天的富裕村、文明村和旅遊明星村。走進禮泉縣煙霞鎮袁家村，只見民俗文化一條街上青磚灰瓦、雕樑畫棟的傳統建築鱗次櫛比，透過門窗向屋內看去，特色十足的手工作坊里，有現做現磨香油的、有傳統手工藝製作盧記豆腐的、有加工酸奶的，甚至還有毛驢拉著磨盤磨鮮辣子面的……一幕幕傳統工藝精彩紛呈，令人眼花繚亂，流連忘返。

昭陵是唐朝第二代皇帝李世民的陵墓，是陝西關中「唐十八陵」中規模最大的一座，位於禮泉縣城東北20多公里處。陵園周長60多公里，總面積2萬餘公頃，陪葬墓180餘座，被譽為「天下名陵」和世界最大的皇家陵園。從唐貞觀十年太宗文德皇后長孫氏首葬到開元的二十九年，昭陵陵園建設持續107年之久，地上地下遺存了大量的文物。她是初唐走向盛唐的實物見證，是我們了解、研究唐代乃至中國封建社會政治、經濟、文化難得的文物寶庫。昭陵首開中國封建帝王「依山為陵」的先河，是唐代改革開放的一個縮影。

一縣一品（禮泉小河御梨）

小河御梨又稱小河梨、小河酥梨，具有「皮薄核小渣細糖度高」等優點，果肉白色，質細酥脆、汁多、味甜、品質上等，在當地更是有「小河梨，酥又甜，落在地上看不見」的歌謠。小河御梨曾被評為全國名特水果，至今更是聞名遐邇，譽滿四海。禮泉小河御梨果形端正，圓形或長圓形，果肩平，單果重180～200g左右；果面光滑淡黃，果肉潔白如玉；皮薄肉厚核小，質細無渣多汁，濃甜如蜜怡人。

其麵筋薄細潤，其湯濃煎辣香——禮泉烙面

文章來源：中國農林科技網

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