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飯後洗碗時要注意的5個不良習慣,看看你中招了哪幾個?

飯後洗碗是每個家庭都必須做的事,但往往一些不量的習慣卻讓工作量成倍增長,甚至讓細菌也都成幾萬倍的增加,更可怕的是這些細菌最後都吃進了個人的肚子里,下面就一起來看看飯後洗碗的5個不良習慣吧,看看你中招了幾個!

1、飯後將碗筷堆疊在一起,各種殘渣剩菜的堆積造成了互相污染,清洗的工作量也成倍增加!正確的做法應該是將碗筷分類,沒油的和有油的分開放,盛了生肉的要與熟食、果蔬分開,清洗的順序也是先洗有油和生食的;

2、碗筷不適宜長時間浸泡,很多家庭都習慣性的在飯後把碗筷浸泡在一起,卻不知這樣恰恰滋生了一盆的細菌,尤其是在夏天如果放到下一餐,殘渣都已經發酵了,碗中的葡萄球菌、大腸桿菌數目增加至原來的7萬倍,甚至竄出一股異味。正確的做法應該是趁碗里的水分沒幹立刻刷碗,趁鍋底還有餘熱,加水進去,油污很容易就涮掉了;

3、洗潔精不適宜每餐使用,雖然給清洗帶來很大的便利,但餐餐都用並不可取,完全可以使用熱水加點麵粉刷碗,溫和環保,油污嚴重的話可增加鹼面,但記得帶手套;

4、洗碗後記得把碗擦乾,洗碗布中的細菌數量遠遠超出我們想像,單塊洗碗布細菌總數最高達5000億個。正確做法應該是專布專用,洗碗、洗鍋、擦灶台、清潔餐桌檯面分開使用。另外,每周用熱水和消毒劑清洗洗碗布兩次,並定期更換;

5、碗筷從不消毒,因為是一家人,所以從來不給碗筷消毒。正確做法可以是將沒消毒的放置在一層,積累一定的量再集中處理,或者放入沸水中煮2-5分鐘;

一個錯誤的習慣將滋生無數細菌,病從口入,這些習慣你中了幾個呢?

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