咳嗽又開始猖狂了！四位主任拿出了自己的看家秘方，簡單好用！

春天多風，氣候乾燥，冷熱變化頻繁，敏感源也多，這些都容易引起咳嗽。

咳嗽的原因不同，表現和癥狀也各不一樣，四位專家推薦四個食療方，選擇最適合自己的①！

冰糖雪梨汁

推薦專家：雲南省第一人民醫院中醫科主任醫師肖雷

適合：肺燥咳嗽。咳黃痰，伴有口乾、咽痛、便秘、身熱者。

做法：

將雪梨去皮，切開頂部，用勺子挖掉內核，中間放入冰糖，放回頂蓋，將雪梨放入蒸鍋內蒸30分鐘左右，就能吃了。要堅持食用幾次才可見效。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。

柳葉生薑水

推薦專家：南京市婦幼保健院中醫科副主任醫師邱明娟

適合：寒燥咳嗽。咽癢咳嗽、咯痰稀薄色白流清涕者。

做法：

用新鮮的柳葉30克、生薑3片、大棗5個（用手撕開）、陳皮5克，煮湯二三十分鐘，每天飲用，直至癥狀消失，可以起到止咳化痰的效果。

柳葉味苦，性涼，無毒，具有清熱，透疹，利尿，解毒的功效。而生薑味辛性溫，有發散風寒、化痰止咳功效。

蘿蔔生薑湯

推薦專家：山西中醫學院附屬醫院推拿二科主任楊潤

適合：急慢性咽炎。咽痛、咽干，痰多以及痰黏難以咳出者。

做法：

香菜3根、白蘿蔔1個、生薑2大片、冰糖5顆。香菜洗凈後，擇掉葉子留根莖。生薑切片，白蘿蔔洗凈切片，2～3片白蘿蔔即可。將香菜、生薑片、白蘿蔔片，放入鍋中，放適量水，加冰糖煮15分鐘即可。白蘿蔔具有清熱生津、順氣化痰功效。

鮮奶杏仁凍

推薦專家：北京地壇醫院感染性疾病診療中心主任醫師曹淑芬

適合：適合感冒後期一直咳嗽的人食用，止咳化痰。

做法：

把川貝母6克、杏仁15克、枇杷葉6克、紅棗5粒放到鍋里，加兩杯清水大火燒開後轉小火熬煮至剩一杯，取葯汁後加柿霜10克拌勻備用。把1小條洋菜剪碎，加入四杯清水、葯汁煮化後加3匙冰糖，融化後加半杯鮮奶、1匙杏仁露拌勻，倒入小杯中凝固即食②。

本文參考資料：①2015-03-11 《春天咳嗽試試飲食療法》②2018-3-9 《居家治咳嗽用食療》

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值班主任：楊小明　　本期編輯：范洪岩

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