要不要和我停車坐愛這14家下午茶?
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胖友們,點開文章的這一刻
你的大拇指輕輕往下滑動的連貫優雅
無不證明了你的氣質與顏值
? ? ?
而美的人煩惱萬千
共同的疑問恐怕是 ?
去哪裡?吃什麼?喝什麼?好看嗎?
周末也化了美美的妝,要去哪裡玩才對得起我這張「會呼吸的人民幣」呢?選一個優雅環境是對精緻妝容的尊重哦!
女朋友今天好美,湛江這麼大要帶她去哪裡才會她覺得我很棒呢?!
下滑載入您的14封探店實測貼,說不定就遇到了女神心水,約一約從此「一日三餐」!
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1
亼居茶室
推薦指數:★★★★☆
吃些什麼?抹茶卷?
▲這家店坐落在赤坎一個街角,可以說是非常隨性卻又不失服務態度的茶室,會二刷,至少老闆給我留下了很親切的印象,臨出門還會說歡迎下次再來玩,讓人很暖心。
▲上下兩層,牆體保留石灰感。燈光和房屋的設計很適合拍美美的照片。環境不算嘈雜,自習和約朋友坐坐閑聊都很舒服。
Bennie
眾生皆苦,而我是原諒色噠。
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26分鐘前
普京,Cici,不瘦20斤不改名字
Cici:你頭上的抹茶光有點刺眼!
▲雖是茶包,但茶具品質清新,抹茶卷和Cupcake出品對得起價位。二刷的時候踩了雷但也吃了恰到好處新鮮的抹茶芒果凍芝士。
▲避開水果茶略甜不談,抹茶慕斯可以說是超任性了,鹹得極其不均勻哭笑不得。但是店員特別坦誠,告訴我這是她第一次做,可以理解,畢竟她在自己作品面前語氣真的過分虔誠,很可愛。
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THE VERDANT
2
推薦指數:★★★★☆
▲可以說值得從霞山去一趟的咖啡店,在赤坎的小拐角。店名其實我沒看懂,VER就很像我們德語前綴,其實應該不是。
▲比較心水它的是術業有專攻吧,這家店沒有咖啡優則賣甜品,多了些許莊重感卻沒有完全與輕浮氣脫節,很輕快舒爽的節奏,在湛江目前來說不多見。也會有不同產區的不同處理方法似水洗日晒抑或不同處理廠的單品咖啡。
喝什麼?
▲少女的胃總歸是長了一團火,所以過分喜歡冰淇淋刨冰和冷飲。
▲夏天早晨喝個美式不兌水加冰會很清醒,雖然熱美式可能多出些許油脂香,我忘了餐單有沒有兩份濃縮加冰這種表達。年紀漸大也喝不得甜水了,拿鐵加了全脂奶也會覺得有點甜。
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3
初見
推薦指數:★★★☆☆
▲去這家店的時候大概是夏天,當時還沒有二樓的波波池,據說源自私房烘焙所以是為蛋糕而來。
▲店員全程戴口罩操作看起來較衛生。服務也很耐心,要求切件蛋糕給我漂亮的擺盤也被滿足了,一開始店裡沒有客人所以我來了以後還給開了燈?好吧,喜歡明亮燈光的地方。
▲即使後來會看到有對這家店低消不滿的評價,我還是很愉快我感受過她的美好與生澀。
抹茶千層
▲環境可以說被所有ins網紅元素堆滿到幾乎無留白,粉粉嫩嫩,不敢說俗氣,畢竟年紀大了越來越喜歡粉紅色的明信片。
▲有數千層層數的壞習慣,所以數了一下21層,可以說是標準的千層了。
▲但是吧,魚和熊掌總是很難兼得,認真做蛋糕可能就沒辦法花太多精力心思做一杯好咖啡了。所以水單基本上是花哨的飲料。
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IFONLY
4
推薦指數:★★★☆☆
▲可以說是湛江為數不多可以喝下午茶吃蛋糕的花店,利用自身花團擁簇的優勢搭建了古堡般甜點下午茶環境,不需要額外太多的裝飾元素,進門花香撲鼻而來,自成一派的風格,是仙女們拍照閑聊坐坐的好地方。
▲上下兩層,樓上較昏暗,自拍還是很考驗燈光技巧的,不過坐著聊聊天消遣打發一下午的時間還是很舒適。
Bennie
邊角有些干幾乎沒有水分了。
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50分鐘前
芝士,Durian,小香草
親愛的:今晚吃什麼?
吃些什麼?
▲茶飲咖啡酸奶不多談,很難找到驚艷之處,只能說,平平淡淡是真,粗粗糙糙是實。用料不差的同時,環境讓人放鬆這一點慢節奏為飲品彌補了打分。蛋糕出品的新鮮度要看運氣,想吃上一個圓盤蛋糕的第一切件是需要碰上正好的日子。雖感覺不是隨性的出品,但在口感、濕潤度和層次上每次都給了我不一樣的複雜體驗,時而乾燥時而溫潤。
▲提一下算滿意的黑森林蛋糕,有的人會以為黑森林是指巧克力,其實不然,地道的德國黑森林蛋糕靈魂在於其鮮櫻桃、櫻桃汁、櫻桃酒和鮮奶油的運用,巧克力僅為點綴。一件嚴格的黑森林蛋糕會讓人吃出鮮奶油的甜、櫻桃的酸乃至櫻桃酒的醇香,口感極其豐富。
▲所以第一次吃這家的黑森林蛋糕吃到了些許帶酒香的櫻桃肉還是有點小愉快,不過往後再去就沒再遇到好光景。
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5
咖啡先生
推薦指數:★★★☆☆
▲之所以會提起一家已搬遷到金沙灣還改名了的店是因為老闆挺好看的。
▲一開始這家店離我家和我中學挺近的,無意中早上找地方自習遇到的。當時店裡還沒有,老闆說以後也不打算裝不希望有人來店裡打遊戲吸煙太吵?這不就是開在學校附近卻赤裸裸地放棄學生生意嗎?好一股清流,畢竟每一個開咖啡店的男孩子心裡都住了安靜的靈魂,原本還想說敬佩這勇氣,果不其然在我打算下一個寒假再去的時候就搬遷了。
喝什麼?
▲原本以為在中學附近的店會稍微降低一下品質迎合價格吸引大量學生,其實是我先入為主了。老闆擅長做FlatWhite和拿鐵咖啡這些在奶和濃縮用量間周旋的特調的樣子。
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三月兔
6
推薦指數:★★★☆☆
▲又是一家搬遷和換血後的店,舊店是在20中附近,不過時過境遷,如今被另一家咖啡館替代。
▲吃了新鮮的舒芙蕾、抹茶紅豆慕斯和芒果酸奶蛋糕都很喜歡,可惜現在應該找不到了,有許多很棒的口感都只能停留在當時的一瞬間感動,說出喜歡其實很難,大概只是那天天氣很好約了很有趣的朋友走了很愜意的路來到這裡選了恰到好處層次分別平淡中又有自己豐富口感的甜品。
吃什麼?
▲換血後的新店在一個商場一樓,環境裝修可愛中帶有浪漫可惜從前去時沒有欣賞環境和拍環境的興趣。不過店面不大,接待能力有限需要等位,服務中規中矩,在去年就已經實現微信自助點單,在湛江來說是個大跳躍。
▲茶是日料常見的茶,值得一提的是這家店除了點單方式要走在別人前面,連配料都很具預見性。雖然招牌的六宮格很美,但無論在哪裡我都更傾向單品,不是很喜歡迷你版。可見抹茶冰淇淋沒讓我失望,配料除了有淡淡香味的豆腐和卡樂比麥片還有枸杞枸杞枸杞,當時「生活不止眼前的枸杞還有詩和遠方」還沒火起來,我也還未步入養生少女系。櫻花水信玄餅底下的是草莓醬,嘻嘻,是少女的味道。
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7
列儂咖啡室
推薦指數:★★☆☆☆
▲無意中發現的這家店,位置還挺特別,說是爛尾樓可能不太好,是在比較偏僻的居民樓樓上騎樓,人煙稀少,大白天一個人去都有種探險的感覺,錯覺讓我腦補這是一家掛咖啡室名號其實內里在進行著什麼地下交易的場所。
▲不算很熟悉手沖,隨意點了曼特寧。環境是真的安靜沒錯,就是夏天坐在走廊的座位會熱得躁動不安,適合兩三人坐坐,目測大多都是熟客。
▲在我還是Airbnb房東的時候,意外發現這家店竟然也還是民宿?也有上線?大概是為了方便背包客沙發客?
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謎尚戀人
8
推薦指數:★★☆☆☆
▲環境走了宮廷風,很適合女孩子們下午茶坐坐拍照,不過我是和我爸去的,當時也沒花心思挑燈光很好背景很美的位置所以就沒有環境圖。
吃什麼?
▲不能說很難吃,可能是還未成熟吧。西餐吧該有的都有,就是口味稍微遜色,出品品質來說人均一百性價比不高,勝在服務和環境挽回票價。
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9
喬伊咖啡館
推薦指數:★★☆☆☆
▲在20中附近,原三月兔舊址。不想說是去到才發現變成了這家咖啡館,於是就還是進去了。
▲上下兩層,樓上空間不小,裝飾也是很花心思的。在探探app上偶爾也會遇到以他家為背景的自拍。大概開學後會是附近學生們的常駐地,網速挺好,假期就比較清靜。
喝什麼?
▲朋友點的氣泡水甜飲品比較花哨用公雞杯可以理解,美式咖啡也給我公雞杯和吸管,一臉懵逼太渴了我擰開蓋子喝吧發現這是錯誤示範,冰塊會流動衝到鼻尖,哭笑不得。不過老闆親和力很強,一直沒找到機會再去。
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LOOTEA
10
推薦指數:★★☆☆☆
▲現在說性冷淡就顯得過時了,不過這家店也是一心努力打造網紅店不屈不撓的典範。可惜真正的網紅店精髓在於出品為主環境為輔,而開在中學附近終是逃不了向快餐屈服維持生計的命運。
▲還是上下兩層,假期也很清靜,座位也很舒適,燈光昏黃,挺適合拍拍照坐坐閑聊。
吃什麼?
▲法國一部電影《天使愛美麗》, 女主角艾米莉會利用各種小怪癖來調味自己的生活, 最為讓人印象深刻的怪癖是, 她吃焦糖布丁時,都會先用勺子敲開焦糖。 用勺子輕輕敲開香脆的焦糖, 就像滿懷期待去拆一份禮物, 在那之下是嫩滑醇厚的奶香布丁。 輕輕把一勺焦糖布丁滑進嘴裡, 焦糖的微澀夾雜著布丁的香甜, 就像艾米麗明明擁有不幸的童年, 卻被她用樂觀的性格調味至有滋有味。
▲而這家店的焦糖布丁對得起價位,老闆很坦誠說這是半成品,確實會吃到焦糖底下的布丁帶有冰霜口感。
▲個人而言,湛江比較優秀的焦糖布丁我只在一家經營多年的西餐廳遇見過,至少蛋奶暖暖的絲滑。
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11
司田烘焙
推薦指數:★★☆☆☆
▲店面很大,貌似可以舉辦生日會等,專註蛋糕烘焙,很多獨特的款式口味都有,來的大多是周圍的熟客,下午茶飲品閑坐為輔吧。
▲切件蛋糕口感比例不佔優勢,但勝在新鮮度較高,大多應該都是當日出品。
吃什麼?
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奉茶
12
推薦指數:★★☆☆☆
▲寫這麼多我也累了,不是很習慣寫商場里的店,類似的店在湛江來說數不勝數,而這家是避雨順便坐下的,服務意外的親切,出品也算嚴格,環境空間不小但有點嘈雜。
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13
大龍燚火鍋
推薦指數:★★☆☆☆
▲下午茶吃火鍋的習慣是被海底撈學生限時折扣培養起來的,與其他相比各有優勢,比紅鍋比不過川渝火鍋的香,整體來說番茄鍋底、蝦滑和其他各種乃至服務來說都是很乾凈衛生又實惠的,只要掌握了點單技巧(可添加總攻獲取)。
▲大龍燚小龍坎大同小異,細節上會有些許區別,就連不同地區的加盟大龍燚也會入鄉隨俗有所差異,像茶位等。
▲我知道湛江人幾乎很少有吃火鍋下午茶的習慣,也沒有蘸麻醬的習慣,不過這家店還是很貼心有私下準備了麻醬迎合不同地區客人的口味。
▲這家火鍋菜品沒發現特色,只能重辣鴛鴦或三味鍋底,蝦滑、麻辣牛肉、鮮切肉、手工香菜丸子、炸酥肉、黑毛肚、牛黃喉、豬腦花和海帶,都是我吃火鍋必點的,屢試不爽所以分享給大家。
▲如果有其他火鍋店的特色菜品讓你覺得驚艷也可以文末添加我一起交流哦。
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初代
14
推薦指數:★☆☆☆☆
▲這家店出品不多不精,但感受到它們強烈的優越感,畢竟是湛江為數不多甚至可以說是第一家抹茶甜品專門店吧。會偶爾需要排隊等位,可能就是所謂,物以稀為貴,娼以嫩為鮮,新鮮事物總會有人聞風聲而來,出品一般裝修來湊、服務遜色環境來補。
▲價位會比其他同類店鋪低一點,口感層次卻差得很遠。勝在環境空間大隔音效果不錯,但服務讓人感覺像走進了抹茶大排檔,與日式裝修格格不入。
▲圖片成色的抹茶綠視覺上會讓人覺得品質濃度很到位,當然這是修圖調色二十分鐘的成果,VSCO+Foodie+Snapseed,三款圖片後期必備app,你值得擁有。
▲所以不喜抹茶者也可以嘗試,不需要擔心出品抹茶濃度太正宗,也無須有怕抹茶太苦的顧慮。
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▲如果您耐心閱讀至此就會發現全文並沒有提供任何店鋪地址,在我大3S技術大地信產業蓬勃發展的今日,(強行扯關係開脫自己的懶惰)。心之所向,必有一款地圖app助力。
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