止咳、助排便，蜂蜜的這些功效你不可不知！

香甜的蜂蜜，不僅可單吃，更可以讓食材更添風味，且蜂蜜的的好處很多，一起來認識一下吧！

1.舒緩咳嗽：食用蜂蜜可潤滑呼吸道，且有化痰效果，可緩解咳嗽癥狀。研究發現，睡前服用蜂蜜，也有助舒緩夜咳

2.提供身體營養來源：蜂蜜含有維生素、礦物質，在日常飲食中可運用蜂蜜取代白糖，不僅可以減少熱量攝取，還能提供身體更多營養來源。

3.蜂蜜可以潤腸通便：蜂蜜中的寡糖能促進益菌的繁殖，維持腸內益生菌的數目，進而達到整腸通便的效果。

4.運動後，幫助肌肉恢復：蜂蜜是葡萄糖與果糖的混合物，根據研究顯示，運動過後補充蜂蜜可加速肌肉恢復的效果，此外，運動過程中也可適量飲用蜂蜜水，補充運動訓練過程中身體所需的能量。

蜂蜜是大自然的產物，雖然食用蜂蜜有許多好處，但1歲以下的孩童應避免食用蜂蜜，因為嬰幼兒的胃酸的分泌較差且腸道菌群平衡不夠穩定，無法抑制肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，嚴重可能會使嬰兒中毒致死，家長應特別留意。

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