你可以吃任何你想吃的東西,前提是你得從原材料開始自己做!
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03-11
▲我的高筋、低筋、全麥粉們
【1】
有小夥伴覺得
做烘焙,豈不會讓自己吃得更胖?
我只知道
打從自己做烘焙以來
看到以往想吃的麵包蛋糕餅乾
腦海里的聲音不是——
「這玩意添加劑太多」
就是——
「這玩意我自己能做啊」
因而
我對麵包店的抵抗力達到了峰值
吃烘焙品的次數明顯少而更精了
為吃到了自己做的健康烘焙而滿足
並且,沒胖
▲魚灰灰出品·葡萄乾司康
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▲魚灰灰出品·鬆餅
【2】
有小夥伴跟我抱怨過
「工作生活節奏太快
自己下廚不實際、外賣方便
等有了孩子
讓孩子多吃家裡做的就好」
孩子永遠是學父母的樣
父母總外出就餐、吃外賣
孩子怎能不依樣畫葫蘆?
等孩子被重油重調味品添加劑養叼了味覺
你多半會後悔自己沒有早早下廚
讓ta從小習慣
家裡做的才是最好吃的
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▲魚灰灰出品·小雞燉蘑菇面+咖喱雞飯
▲魚灰灰出品·草莓醬+草莓醬餡兒湯圓
【3】
並不是所有菜品的製作都是繁複的
在剛開始有自己的廚房時
灰灰曾經寫過
裡面的製作很稚嫩很簡單
時隔半年,對比現在
可以簡單、也可以複雜
畢竟
熟能生巧
相信我
你也可以
此外
對女生來說
有一方屬於自己掌控的廚房
別的女生進來都找不到需要的調味品
這本身就是一件很酷的事情
▲魚灰灰出品·熱可可
▲魚灰灰出品·肉桂紅酒
▲魚灰灰出品·咖啡牛奶酒
【4】
▲本段文字來自公共號「吃惑」
某天我讀到以上文字的時候
有寫這篇推文的想法
因為想告訴我親愛的小夥伴們
魚灰灰實踐得到的結果:
「從原材料開始煮」
真的可以吃到任何你想吃的東西
並且更加健康
此外
減少日常外出就餐、點外賣
節省下來的錢可以少而精地去更值得拔草的餐廳
何樂而不為?
不許因為我專寫美食
就忘了運動這個版塊
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