春季養生第一菜、第一湯、第一飲、第一果,吃齊了身體越來越健康
一年之計在於春,春季萬物復甦,也正是養生之時,《黃帝內經》提出,養生應當順應四時。人法自然,人順四時,其實就是要順應春生、夏長、秋收、冬藏的規律來養生。陽春三月,注意並能堅持這些養生細節,身體會越來越健康。
春天第一菜——韭菜
韭菜性溫,能補腎補陽,被稱為「春天第一菜」。人們之所以把韭菜當做寶貝,就是因為韭菜的功效不簡單,不僅可以當做普通的蔬菜食用,而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助,對於女性來講,適當的吃一些韭菜,還可以美白祛斑,美容養顏,因此,談到韭菜的功效,功勞是很大的,不愧是養生保健的佳品。韭菜不僅有很好的食用價值,而且有很高的藥用價值,很多傳統醫學都表明,韭菜可以養肝養脾胃,對降血脂和血壓,以及對心腦血管都有很好的推動作用。
春天第一湯——雞湯
春季進補湯水可以提高免疫力、預防感冒,有增強體力、強壯身體的作用。五禽中,雞應於肝,喝雞湯滋養肝血,最能養肝,可稱為「春天第一湯」。
春天第一飲——玫瑰枸杞茶
玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。枸杞養肝、滋腎、潤肺、補虛勞、強筋骨,是滋補性強壯葯,二者結合泡水喝,可達到疏肝解郁、補腎壯陽、調節血壓等功效。
春天第一果——草莓
草莓鮮紅艷麗,芳香多汁,酸甜可口,而且草莓營養成分容易被消化、吸收,特別適宜春季養生食用。《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補的佳品。
草莓具有去火、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。草莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
春天第一補——後背曬太陽
明媚春光,無論大人孩子都願意到外面享受一下陽光的愛撫,這不僅讓人身心舒暢,還有很好的保健作用。曬太陽能補充維生素d,促進鈣的吸收,強身健體。
春天晒晒後背,能驅除脾胃寒氣,有助改善消化功能。此外,清代醫家曾指出,「背為陽,心肺主之」,曬後背還能疏通背部經絡,對心肺大有裨益。