村裡上至七旬老人,下到9歲孩子在田裡挖溝築壟,這是在做啥農活
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03-11
2018年3月10日,有「中國蘆筍之鄉」之稱的山東曹縣,村民們拿著特製的農具在農田裡忙碌著,這些農田裡種植的都是蘆筍,這裡是中國最大的綠色蘆筍生產基地,種植蘆筍十幾萬畝,村民們正在給蘆筍培土做壟。
種植白蘆筍要在春季在蘆筍嫩莖未長出地面前,培土做壟,使嫩莖向上生長時不致露出地面,以免遇光變色,降低蘆筍的品質。再過一個月左右白蘆筍就能開始採摘,現在正是培土的最佳時期。
現在有了封溝機,提高的勞動效率,村民們也不用出那麼大力氣了,圖中封溝機上站著7、8個人,是為了讓封溝機把壟封的結實一點,以免下大雨把壟衝垮。封溝機收費按長度計算,一米5毛錢。
機器封溝培土築壟只能完成大部分工作,人工還要做很多活,把溝里的土用鐵杴覆蓋在上面,壟的連邊還要用專門的農具拍打結實,防止被雨水衝垮。
圖中大媽70歲了,正拿著一個木製的農具拍打壟的上面,大媽說種植蘆筍非常的費力氣,都是體力活,干一天下來累的胳膊腿都抬不起來。
圖中小朋友今年剛9歲,也幫著家裡幹活,乾的有模有樣。孩子的媽媽有病不能幹體力活,小朋友很懂事,有農活時5點就來到田裡幫著家裡人干,幹完活才去上學。真是農村的孩子早當家。
封好的壟大約有80公分的高度,圖中大姐正用一種專用農具拍打壟的一邊,主要是防雨水。
圖為封好的壟,整整齊齊,非常光滑,蘆筍就在壟的下面,不久就會發出新芽,大約一個月左右就能採摘了。去年蘆筍價格不是很高,希望今年能有個好收成。
※山裡農家用神秘食材製作美食,一天製作130多斤,收入300多元
※幾種罕見的老物件,有一種不知道做啥用,記載著遠去的馬車時代
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