女人春天應該多吃它，補血補氣色全靠它，孩子多吃它，感冒遠離你

蓮藕是我們生活中經常可以看到的一種食材，蓮藕原產於印度，後引進到中國，在南北朝時期我國就已經開始大量種植蓮藕了。「出淤泥而不染」、「中通外直」、「藕斷絲連」等等都是由蓮藕而引發的一些典故。

蓮藕是生長於水中的淤泥之中，可以說它是吸取了天地日月之精華的產物，因此蓮藕有著它獨特的營養價值。藕富含鐵、鈣等微量元素，可以起到很好的補血補氣的功效。蓮藕富含豐富的蛋白質、維生素 B，維生素C等，孩子多吃抵抗力增強了，到了換季也不容易感冒。蓮藕富含粗纖維，能夠幫助消化，促進腸胃蠕動，幫助人體排出毒素，讓您皮膚也變好了。產婦媽媽們多吃藕還可以起到很好的促進乳汁排出的功效，所以一節小小的蓮藕真的是藏著許多的小秘密。 今天與大家一起來分享的是一種老少皆宜的做法：糯米藕片。

【準備食材】藕三節、糯米200克，白糖150克，牙籤6根。

1、把糯米提前放水裡泡2個小時備用。

2、把蓮藕削皮洗凈備用。

3、把蓮藕切開一小截作為小蓋子。

4、藉助一根筷子，把泡好的糯米分別灌入蓮藕的洞洞里。這個過程需要很有耐心，因為藕洞比較小，所以只能一點一點地往裡面灌。

5、灌好之後 ，把蓋子上也灌上糯米，然後用兩根牙籤作為輔助物把切開的兩截蓮藕竄到一起。如此把三根蓮藕都灌好，如果沒有灌完的糯米也不要緊，可以到後面全部煮進湯里。

6、把裝好糯米的蓮藕都放入鍋中，加入適量的水，淹過藕再適當多出來一些就好。把多餘的糯米也倒入進來（如果加糯米進來可以適量多加一小碗水），再加上150克糖，大火燒開後轉小火燉40分鐘就好了。如果不著急吃，在鍋里再多泡半個小時口感會更好。

7、糯米藕片煮好後，拿出來稍微晾晾就可以切片了，切好後裝盤再澆上些煮藕的甜湯，糯米藕片就算製作完成了。

這個是一道地道的甜品，在這樣下著春雨的下午，給家人燉上一鍋這樣甜甜的藕片確實非常愜意。

如果一次吃不完，泡在甜湯里，第二天吃的時候再熱一下，也同樣非常美味哦。

小貼士：煮藕的時候盡量不要用鐵器，那樣很容易讓藕變黑。

如果您覺得這個您還喜歡，歡迎您點贊、收藏或者評論、分享，如果您還有什麼更好的方法，歡迎您跟我一起來探討，小編會在評論區與您互動的哦！更歡迎您點擊關注「蝦味條美食」，每天都有新鮮食譜更新哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！