這口鍋一次能煮六種餡兒的餃子，薄皮大餡一口塞不下

吃餃子咯！常看我美食帖的人一定知道我的喜好，各種愛帶餡兒的。包子餃子，餛飩鍋貼。今天的工作餐來吃餃子，這家館子新開不久，餃子賣得很火，中午飯點排大隊。

這個漏勺太給力了，手一抖多餘的湯湯水水全都漏干。

看到這口鍋只想點贊。終於明白了一口鍋能煮六種不同口味的餃子了。一個漏勺一種餡兒，漏勺手柄上都做了大廚才能看懂的記號，韭黃牛肉，蓮菜大肉，韭菜豬肉等等。

餃子皮手工擀制，薄皮大餡，第一次見長得這麼高大魁梧的餃子，一口都塞不下。

餃子好不好打眼一看就知道個大概，一得皮薄大餡，餡兒塞得越飽越好，二要捏得整整齊齊，不能有破皮露餡兒的。

北方人吃餃子花樣那可太多了，芹菜，韭菜，豆角，蓮菜，茴香大蔥，只要你能想到的蔬菜都可以拿來包餃子。

油潑辣椒醋蒜水蘸一蘸，大餃子一咬湯汁四濺，牛肉韭黃餡兒鮮嫩，汁水豐富。平時吃餃子都是一口一個，這家的餃子必須兩口，餡兒塞得多，個頭大，過癮。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！