春季養生重在「肝」
立春
一日之計在於晨，一年之計在於春。春陽升動，萬物復甦。從此雪消風自軟，梅花合讓柳條新。此時節，雖然寒意猶在，但「百草回芽」已不可阻擋。
春，萬物復甦，生機漸顯。一年四季，自此開始。
《內經》云：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」春季的三個月，是推陳出新生命萌發的時令。天地自然，都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。根據天人合一的理論，這個季節人們應該晚睡早起，衣著寬鬆，適當散步，使精神輕鬆愉快，保持體內的生機。不要過分勞累或發脾氣。否則易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。這段話說出了春季養生的特點和春季養肝的重要性。
春的特點：陽氣生髮，萬物始生。春季的五行屬性是「木」。木的生理特點：「木曰曲直」，即向上生長和向外舒展，具有生長、升發、條達、舒暢的特點。這個特點跟五臟中的「肝」的功能特點相似，肝具有條暢情志、疏泄氣機的作用。所以春季的五臟歸屬為「肝」。
肝的生理特點：「肝者，罷極之官」，肝主疏泄，肝藏血，肝臟調暢全身氣機，是氣機升降出入的樞紐，又是貯藏血液、調節血量的重要器官，稱為重要的「生命器官」。現代醫學認為，肝臟是人體最大的消化腺體，是人體新陳代謝的樞紐，還有解毒、調節水液與激素平衡的作用。
調節心情 重在護肝
中醫學認為，肝主生主動，喜條達而惡抑鬱，故稱之為「剛臟」。春季始臨，人的肝氣亦開始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調養肝臟的大好時機。古語有云：「春夏養陽，秋冬養陰。」《臨證指南醫案·肝風》則有肝「體陰而用陽」之說。故人體應與自然規律相契合。
中醫理論認為「肝主情志」、「怒傷肝」。因此養肝的關鍵就是要保持心情舒暢，力戒暴怒或心情憂鬱。春季人們容易傾向兩種消極的情緒，一是春季陽氣升發，容易造成肝火上亢，情緒激動，動輒大發脾氣；另一種是春季容易導致情緒低落，悲觀失望，甚至自暴自棄。預防這些不良情緒可以多與親朋好友溝通，自己不要鑽「牛角尖」；其次要在適合的天氣時，走到大自然中，享受大自然賜予人類的美好的春天。還有適量的運動也有助提升好心情，因為運動時體內激素會增加，在活動筋骨的同時，也能加強內臟系統的循環功能，還可以有效地分散注意力，平時就適量運動，養成堅持鍛煉的好習慣，這對及時疏導情緒非常有用。
注重飲食 意在養肝
肝的疏泄功能是促進脾胃運化功能的一個極重要環節，肝臟本身必需的蛋白質和糖類要從飲食中獲得。因此，宜食些易消化的高蛋白食物，如魚類、蛋類、乳類、動物肝臟、豆製品等，還應適當食用些糖。肝臟對維生素K、A、C的需要量較大，故多食些富有維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果之類。同時，還宜適當食用含纖維素多的食物，高纖維食物有助於保持大便通暢，有利於膽汁的分泌和排泄，這是保護肝臟疏泄功能的一項重要措施。肝臟需要豐富的營養，但不宜給予太多的脂肪，否則，有引起「脂肪肝」的可能性。
在飲食葯膳方面，針對立春的時節特點，可食用一些養肝柔肝、疏肝理氣的藥材和食品，藥材如何首烏、枸杞、香附等，食品如花生、姜、蔥等均是不錯的選擇。此外，護肝養脾同樣重要，可選擇大棗、山藥等味甘養脾之品做成大棗粥、山藥粥食用。
切忌嗜酒：酒精以及其中間代謝產物乙醛是直接的肝毒性物質。過量飲酒可引起食慾減退，造成蛋白質及B族維生素缺乏，發生酒精中毒，還可導致脂肪肝、肝硬化，急性中毒可引起死亡。因此，日常生活中切忌過量飲酒，以免損傷肝臟。
小貼士：伸伸懶腰也養肝
在清晨剛醒來或工作勞累時，伸一伸懶腰會有說不出的愜意。其實，這是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射。人體睏乏的時候，氣血循環緩慢，這時若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用。伸懶腰後，血液循環加快，全身肢體關節、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發了肝臟機能，使肝臟得到「鍛煉」，從而達到對肝臟的保健效果。
TAG:大連中藥 |