春茶上市前的小貼士

春節之後，這幾天可以明顯感受到溫度迅速回升，春天的氣息撲面而來；

對於一個做茶的人士而言，這幾天已經可以看到各大朋友圈都開始宣傳介紹2018年的春茶了，南方部分產茶區域已經開始採茶，製作新茶了，小白也蠢蠢欲動了，期待新茶上市；

除了西南茶區春夏秋都可以採茶制茶，像雲南普洱，湖南的黑茶，包括正山小種，武夷岩茶；東南茶區（浙江，江蘇，安徽）以盛產綠茶為主，而綠茶又以春茶為最佳，中國十大名茶中綠茶佔據六成，所以這個季節茶友們都喜歡囤點上好的綠茶，或自用或送友；

很多愛茶人士或許知道這個季節是購買綠茶最佳時候，但是具體買多少，買什麼茶還是存在一定困惑的，小白在這裡給予一些合理的建議；

一.春茶屯茶以綠茶為主，特別是明前茶葉，產量低但營養物質最為豐富，很多地區茶葉都是經歷了冬天的休養，積攢了一個季節的養分，全部都給予了第一波春茶，口感也是非常豐富的；

二.茶友們需要根據自己的口味選擇適合自己的茶葉，如果自己喜歡口感濃郁的綠茶，建議購買明後一周後至穀雨一周前的春茶，這個階段茶葉的外形適中，但口感更加濃郁，適合長期喝茶人士；

三.綠茶的最佳飲用時間是一年，但很多綠茶是炭火烘焙，拿到即飲因為炭火的火氣未散，容易上火，最佳是放置2-3周，口感最佳；

四.如果囤貨過多，室外溫度過高的時候，最好茶葉是冷藏保存，一方面防止綠茶氧化變黑，其次也能更好的保持住綠茶的香氣；

最後，春茶上市之前，合理的屯茶，但不要過量，畢竟個人保存茶葉條件有限，萬一保存不當，得不償失；

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