美好的童年記憶在沙灘烤地瓜

我的老家是在山東蒙陰的小山村，前面是河後面是山，就是相書說的風水寶地依山傍水，這是這塊風水寶地，給我們的童年留下了很多美好的回憶。

每到地瓜成熟的季節，小夥伴們便相約一起去河邊烤地瓜，小夥伴們從家裡拿著火柴蹦蹦跳跳的來到河邊，大點的孩子管理小點的孩子，開始分配任務，小孩子去小樹林撿樹枝，大孩子們去河邊的沙地里挖地瓜，材料都準備好後開始一起挖一個大大的沙窩，把撿來的小樹枝放進沙窩點燃，等小樹枝全部燃燒完，把地瓜全部放進去，再把沙窩填好，讓沙子的熱量把地瓜烤熟。

烤一會小孩子就等不及了，一直說要打開看看，這時候大孩子們就會立馬阻止，防止因為挖開沙窩把熱量散了烤不熟，小夥伴們就一起做遊戲，那時候沒有手機也沒有手錶，就憑大孩子的經驗來判斷有沒有烤好，不知道過了多久，反正記得很漫長，終於可以挖開沙窩了，那時候沒有黃色的地瓜，都是紅皮白瓜瓤的，無比的甜糯。

看到紅紅的地瓜，漏出白白的，軟綿綿，熱騰騰的瓜瓤，吃一口燙，甜，軟，面，糯，那種美好沒有辦法形容，是幸福，是快樂，更是童年的味道。

童年已經過去了，童年的記憶也變成了美好的記憶，等有時間也帶家裡的兩個孩子去河邊去烤地瓜，讓他們的美好的童年多一份美味的記憶。

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