魂兒被勾走，口水一地！吃過這口兒的雙城人都老了……

最新 03-11

從前慢

葉炫清

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今天早上小編刷了下雙城貼吧，瞬間被知名吧友【邁克爾三胖子】發的幾張照片勾走了魂兒~~

現在年輕的娃，也許根本就不知道這是何物。想當年，每每來到冬天，家裡便傾全家之力，淘米、撈米，榨乾水分後粉碎，發酵。面醒好了，便邀來街坊鄰居一大屋子人，炕上地下的攥豆餡，包豆包，有說有笑，不知疲倦。

而這爐子上的人間美味，便是那能讓人把口水流到衣襟上的黃米面豆包，蒸熟放涼，引火燒爐，待爐蓋羞紅，便拿來一個鐵帘子墊在爐蓋上，在上面排滿豆包。

一邊吞著口水，一邊翻動豆包，只見其顏色越發金黃誘人，黏米香與豆香被爐火的熱氣烘烤而出，生生地打在臉上，擠入鼻孔，鑽進心裡撓痒痒......

烤好的豆包，外皮極其香脆，而內部粘軟溫甜，顧不上放涼，拿起來小心翼翼地往嘴裡放，然而卻燙的溫存不得，只能在手裡翻來覆去，心裡干著急。看來不僅心急吃不了熱豆腐，剛烤的粘豆包也不行。

但凡能把這新烤的粘豆包吃到嘴裡，便是那孫悟空拿筋斗雲來換也絕無可能，不吃到盡興就不罷休，可老媽總是不讓多吃，說吃多了「燒心」——是真的燒心，誰吃多了誰知道

烤土豆！

烤地瓜！

地瓜土豆，一樣可以這樣烤來吃。總之自己動手的過程，美妙非常，平添幾分香。

隨著生活條件不斷變好，越來越多的人住進了小樓裡面，享受集體供暖的便利，這樣的爐子便也就漸漸淡出了人們的視野，而這曾經讓兒時的我們魂牽夢繞的「爐上美食」，只能遺憾的成為歷史，成為記憶書紙上的一筆。

曾經少時不懂愁

儘是歡顏笑語中

轉眼歲月年輪畫

空嘆逝去幾時回

【網友求助】

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