做法簡單易學的小吃，如果你想擺攤賺錢，可從這小吃入手

一家賣鍋貼豆腐的小店，那麼大的店鋪只賣一種小吃，想想都覺的很浪費資源，和推著小吃車滿大街賣小吃的人相比，有店面真的是一種奢侈。

個人覺得鍋貼豆腐的做法很簡單，只需要把豆腐切塊然後腌制下，再放到平板的鍋里煎即可，做多了，每個人都能憑著這個小吃賺錢。

小火煎制，放些少量的油，然後再放些胡椒粉之類的配料就行。不過這種豆腐是河南開封的代表菜之一，已經經過了好幾代大廚的改良，現在儼然成了全國有名的小吃。

煎好之後上面再撒一些蔥，既能讓豆腐更好看，也可以調味。

除了做法，這些配料也很重要，只有配料用的恰當，才能為手中的鍋貼豆腐加分。

這店鋪門口還放著桌子，吃的人還挺多的，不過從碗可以看出，這量並不多。

豆腐10元一份，賣的確實貴，在街上只賣5元一份，這裡價錢竟然高出了一倍，估計這貴出的部分就是為了交這店鋪的租金。

關於鍋貼豆腐的介紹，這種鍋貼豆腐還是被大眾所接受的，如果你想去賣小吃，可以從鍋貼豆腐入手，畢竟做法簡單易學。

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