花20多塊吃一碗操作複雜必須水煮的速食麵 值得嗎？

標題是個疑問句，疑問對象是我自己，我對自己的定位是熱愛美食但是又重視生活質量不想沾油煙氣，我媽總結就是又饞又懶……半夜想吃好吃的又不敢叫我媽起床的時候，我就會處在一個兩難的境地，比如A是吃已經吃了好幾百遍而且真的不好吃又沒營養的速食麵.B是自己動手弄點好吃又有營養的東西。糾結半天之後我的選擇一般是C叫個外賣。

所以當找到這種看起來有點營養價格有點貴操作有點複雜的速食麵時，我就提出了標題里的疑問，想了很久，答案應該是「好吃就值得，不好吃就再也不買了」。

海鮮冬陰功味 23元

這個面有很多口味，包裝很別緻，正方形的紙盒，看到這個紙盒我有兩個判斷，第一是面的分量不會太多，第二是吃完可能是要自己洗碗……

包裝風格有種青春氣息，鮮亮，一人食，速烹料理這種說法讓人感覺有點像是日本拉麵，仔細看看其實是上海公司，開口的地方有個挺大的拆字，於是我就拆了。

拆開之后里面可以說是賞心悅目，20多塊的面，包裝就是仔細，整整齊齊四包調料，還有一片檸檬干，我看了會檸檬，口水果然出來了，最喜歡這種條件反射的小遊戲。我之前的兩個猜測都很對，面分量不多，而且確實要洗碗。

比起一般的碗裝速食麵，這個操作可以說是複雜很多，和把大象放進冰箱的步驟數量一樣，

1.把調料放碗里沖開水

2.面放鍋里煮幾分鐘

3.面撈出來放碗里加配菜

從這個操作指南可以看出，吃這個面，你需要有開水，碗，鍋，還要有個爐子，這跟自己煮麵根本沒什麼區別了，所以這個面不能稱之為「速食麵」，完全不方便。

這個湯底泡出來……你們自己看圖吧，面煮了一會也有種勁道的架勢。一邊泡湯底一邊煮麵，按步驟一步兩步三步四步望著天，大概五六分鐘面也就好了，感謝華羅庚的統籌方法。

優點是很明顯的，香氣四溢，內容豐富，可以看到好幾顆飽滿的蝦仁，大概三四種不同種類的蘑菇，泡椒加紅椒的點綴讓面的色彩更有層次，檸檬在面里出現稍微有點奇怪，但是看著看著就流口水的效果會讓你分不清是條件反射還是真的餓了，反正蠻有食慾的。

缺點也是很明顯的，經看不經吃，為什麼有人愛吃冬陰功口味……對泰國人沒有任何不敬啊，我是真的不懂冬陰功，這種詭異的湯底，我一口下去，感覺整個人都要炸，酸，辣，還有股莫名的沖鼻子的生薑味，明明沒有生薑卻能吃出生薑味也是很別緻了，反正就是吃一口我就放棄了，如果現在要我回答標題里的疑問，答案顯然就是不值得。

日式番茄豚骨味 23元

不能一棒子打死一種面，畢竟人家有好多口味，但是豬骨面不一定要叫豚骨面，其實豚就是豬豬就是豚，古人管自己兒子叫豚子，就是很謙虛的說法，如果管別人叫豚子，就是比較文雅的罵人，而在拉麵界，豚骨的意思就是湯底用豬骨頭熬成，濃香美味，我很期待。

然而豚骨前面加上番茄兩個字，我的期待值明顯降低，我知道很多人喜歡吃番茄，但不知道為什麼我就是不喜歡吃，尤其是番茄面，就是接受不了酸和咸放在一起，比如山楂酸酸甜甜我就很喜歡，番茄面酸酸鹹鹹我就很不喜歡，但我想了一會發現酸豆角也是酸酸鹹鹹我好像又挺喜歡，算了我就是不喜歡番茄，沒原因。

外包裝差不多，拆開之后里面的調料可以說是極豐富了，七包，番茄醬鮮紅，蔥翠綠，點點棕的芝麻，鮮黃的玉米粒，日式木耳大概就是木耳，還有包筍，最重要的是這塊豬肉，半個滑鼠的大小，可以說突破了速食麵里豬肉的極限，看著很誘人。

操作方法反正都一樣，泡好之後造型果然是不錯的，看起來跟日料店裡的拉麵也差不太多。

番茄的味道我雖然不愛，但還可以吃兩口，這次我仔細吃了下，面確實是不錯的，有嚼勁也不軟塌，湯很鮮很濃，如果不放番茄醬的話更好，所以答案是「沒有番茄的話，我覺得深夜這一番操作還算值得。」

地獄辣味 23元

拆開來之後我有點嚇到，這是我看到過得速食麵里調料種類最多的一次，數了下總共八包……不管味道怎麼樣，這份心意我領了。

這是我第三次重複煮麵泡湯最後湯麵合體的過程了，這還不是最重要的，最重要的是我已經洗了兩遍鍋洗了兩次碗，進食的慾望隨著這一系列操作變得越來越淡，我突然發現，懶才是饞最大的敵人。

不過這個湯底泡起來之後，突然精神了，就是我喜歡的味道，豚骨湯的香味，感覺如果不把辣油放進去，很可能是一碗非常合格的豚骨拉麵。

猶豫了下，還是放了一小半的辣油一小半辣醬，鮮紅的辣油飄在乳白色的湯表面，還挺好看，吃了一口我想說，前面這些工作都值了，這碗面，對得起它的價格，也對得起我煮麵泡湯的功夫，甚至對得起我吃完之後洗碗洗鍋的時間。

辣油顯然是很辣的，但是放得不多，剛好點綴，濃香的豬骨湯，好吃的豬肉，恰到好處的麵條，點綴的筍和芝麻，混在一起，就是兩個字美味，連寫稿子的事情都忘了，伴隨著吸溜吸溜的聲音，分分鐘湯都見底。

所以最終答案就是，只要東西好吃，再麻煩都是值得的……

雖然懶是饞的敵人，但是饞蟲最終會戰勝一切懶蟲，最終誕生一個胖子——一個半夜連吃三碗面過年肥了四斤的美食欄目小編擦了擦嘴邊的油，說出了一段很有哲理的話。

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