切記雞蛋別和這幾種食品同時吃
「雞蛋」，對於大家來說都不陌生。幾乎每家都吃雞蛋，有油煎雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋、滷蛋，各式各樣的，花樣百出。但是平時愛吃雞蛋的我們，知道吃雞蛋對身體有哪些好處么？同時吃雞蛋還應該注意哪些事項呢？不知道的話，今天小編就來跟大家聊聊，希望對大家有所幫助：
一、雞蛋富含哪些營養成分呢？
「雞蛋」，有土雞蛋和菜雞蛋之分，營養上都差不多，只是土雞蛋的口感比較好點，蛋黃比較多。雞蛋富含：蛋白、卵黃素、尼克酸、生物素、礦物質鈣、鐵、磷、硒，維生素A、維生素D、卵磷脂、膽固醇等。
二、那麼吃雞蛋具體對人體有哪些好處呢？
1、預防骨質疏鬆：雞蛋中含鈣量比較大，能有效的促進骨骼生長和發育，預防骨質疏鬆。每天吃一個雞蛋即可，多了也無意義。
2、有助於預防癌症：雞蛋中含有一種「硒」元素，硒元素是一種抗癌防癌的物質，因此常吃雞蛋的話，可以有效的輔助預防癌症的發生率。
3、補血益氣功效：雞蛋中富含豐富的鐵元素，鐵元素起到造血、運輸氧和營養成分的作用。對人體起到補血益氣之功效。
4、美容養顏：雞蛋清中含有豐富的蛋白，這種蛋白是天然的美容去皺的上品。所以用雞蛋清做面膜，可以美容養顏。
5、補腦增強記憶力功效：雞蛋中所含的卵磷脂、膽固醇、卵黃素等物質，對人體神經系統和身體的發育有很好的輔助作用，其中卵磷脂被人體吸收後，經過轉化後，可以增強大腦的記憶力。
6、預防動脈硬化作用：雞蛋中含有豐富的鐵、磷元素，不僅可以造血，同時對保護血管壁起到很好的作用，使人體血液流通順暢，有效預防動脈血管硬化疾病的發生。
7、護肝作用：雞蛋中的卵磷脂，有促進幹細胞再生的作用，常吃雞蛋可以護肝。
三、雞蛋雖好，但是吃雞蛋還要注意哪些事項呢？
1、患有：高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽結石的病人不要吃，吃了會加劇病情。因為雞蛋中含有大量的鈣物質，與其他的食物易產生不吸收的物質，如果有這些病情的患者吃了，不被吸收，時間久了很容易得結石。
2、不要與豆漿同時吃：豆漿中含有一種胰蛋白酶的物質，具有分解蛋白質的作用，兩者在一起食用的話，那麼我們想要的營養就會降低。
3、生雞蛋不要吃：吃生雞蛋易造成食欲不振、腹痛腹瀉等癥狀。
4、隔夜的雞蛋盡量不要吃：隔夜的雞蛋內部容易變質，滋生很多細菌，吃了不利於身體健康。
5、吃雞蛋後不要立即吃柿子：很容易會造成食物中毒，嚴重的會造成急性腸胃炎。切記不要吃。
6、吃了雞蛋後不要立即喝茶：茶中含有鞣酸，與雞蛋中的蛋白質結合會減慢腸道運動，容易造成便秘。
三、通過上面的講述，想必認真看完的讀者已經了解了吃雞蛋應該注意哪些事項了吧。生活就是這樣，往往就在我們不經意間，壞事就發生了，生病時很正常的事，但是怎樣去避免生病，無疑是從我們的生活起居上注意起來，人吃五穀，哪能不生病，但是健康的吃法，我們才能減少生病的幾率，健康長久的活下去。
