百草之王「人蔘」的功效與作用，人蔘怎麼才最健康！

人蔘【釋名】：又名黃參、血參、人銜、鬼蓋、神草、地精等。

人蔘【氣味】：性微溫，味甘、苦，入脾、肺經。

人蔘【藥典精要】：《本草綱目》記載：人蔘可補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，聰耳明目，輕身，使人肌膚潤澤，精力旺盛，不易衰老，開心益智。久服可輕身延年。人蔘以身長、支粗大、漿足、紋細，無霉變、蟲蛀、折損者為佳。

一、單方治病：

1、脫肛：人蔘蘆1個研末，開水送服，每日1次，連服20日。

2、頑固性打嗝：取人蔘15克研末，每日分3次溫開水送服。

本草附方

3、治不思進食：不論是大人或兒童，人蔘焙二兩，半夏薑汁浸焙五錢，搗為末，麵粉做糊，做成綠豆大小的丸，飯後用薑湯服用三、五十丸，每日三次。

4、治嗽化痰：人蔘末一兩，明礬二兩，以醋二升，熬礬成為膏狀，人蔘末煉蜜和收，每以豌豆大一丸，放舌下，就不會再咳嗽。

5、治上吐下瀉：人蔘、黃連各一錢，水煎，細細呷服。

6、治口乾、飲水多、小便多：將人蔘製成末，用雞蛋清調服一錢，每日服三次，有效。

人蔘的食用方法-天然養生

7、抗衰老：每日將1-3克的人蔘薄片或參須段直接放人口中，如糖艮漫含化，待無參味時嚼服。

8、補氣養血：人蔘3克，粳米100克，桂圓肉20克，同煮為粥。每日早晚服，連服1周。

9、健脾益氣：人蔘末3克，粳米60克，煮粥食用。

10、益智安神：人蔘葉3克，用開水沖泡當茶飲，每日1次。

11、養生葯膳：補正氣、療虛損、抗衰老。

三、人蔘的食用：

人蔘黃芪粥：人蔘5克，粳米80克，黃芪、白朮各10克，白糖適量。將人蔘、黃芪、白朮切片，清水泡40分鐘，放鍋中加水煮開，再用小火慢煮成濃汁，取葯汁；再次加水煮開後取汁，合併兩次葯汁。早晚分別煮粳米粥，加糖調味．

四、什麼人不宜吃人蔘：

第一：感冒發熱的時候不適合服用

這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況，而服用人蔘之後體內的血液循環速度就會增加，這個時候就會導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，並不利於病情恢復，反而有可能導致病情惡化。

第二：氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人蔘

如果是突然間出現氣喘的情況，或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況，那麼我們也是不建議使用人蔘。除此之外，如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等，那麼建議最好也別使用人蔘。

第三：濕熱所引起的腹中忌浮腫人蔘

這是因為人蔘具有一定的抗利尿的功效，服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況，反而會加重病情，並不建議服用。

除此之外，如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況，也不建議服用人蔘來治病。

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