吃了會變「機智」的雞汁土豆泥
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03-12
一直嚷嚷要吃土豆泥的某人,在全世界男性都要感謝我們女性的一天,在這個盛大而又平凡的節日里,看看能不能滿足你挑剔的味蕾?
先把欠了一個多月的「雞汁土豆泥」還上。
主料:土豆500克
濃縮雞汁25克
黃油10克(不喜歡這個味道的小夥伴可不放)
牛奶20克
配料:黑胡椒粉(適量)
涼開水(適量)
1、土豆洗凈,帶皮入鍋,蒸熟
2、土豆去皮,用料理機打成泥
3、將牛奶倒入裝有土豆的容器內
4、雞汁加入適量涼開水,拌勻
5、將黃油、雞汁、牛奶這三者充分攪拌,讓口感更加細膩
6、可直接在土豆泥上撒上現磨的黑胡椒粉,亦或者用剩下的雞汁加少許黑胡椒粉,調成汁狀,淋在土豆泥上
另外,要特別注意的是,在做第五步的時候,需要將黃油加熱融化,牛奶加熱,雞汁最好用涼白開(化),否則裡面的營養會流失,影響口感。
真正的頂級美食,是用心用愛去烹制的簡單質樸,在有興趣的前提下,用心做好每頓飯才是美食的真諦。所以如果有時間,在家為心愛的人做上一頓美食,哪怕食材再簡單,也算是一件很浪漫的事了。
真正的感情是既經得起風雨,又經得起平凡。
文章的最後,祝:天下所有的女性,女神節快樂!!
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