緬甸菜市場的美食，你可能根本沒吃過

旅遊很大一部分，就是體驗當地特色美食。說起東南亞美食，大家可能都會想起越南米粉，泰式冬陰功湯，馬來西亞新加坡甚至是印度美食。而緬甸嘛，基本上都是無人提及它的美食的。其實不然，雖然被公認為是世界貧窮國家行列之一，但是在緬甸，是絕對不缺少美食的。無論是老城區街邊的特色小吃攤，還是菜場內當地人品嘗的餐飲，都足以讓人大流口水。

1.緬式煎餅

很便宜，才300基亞（相當於人民幣1.5元）。很多當地人都買著吃，麵糊薄薄的一層貼在煎鍋上面，很脆很酥，有點像加小版的國內煎餅。有點不舒服的是最後隨便拿一張報紙包好給我們吃，總覺得有些不衛生。

2. 咖喱套餐

說起咖喱，第一印象總是印度咖喱，還有泰國的青紅咖喱。可能是因為緬甸接壤印度和泰國吧，其咖喱算是當地餐館的一大特色。牛肉，雞肉還有海鮮在緬甸深受歡迎，很多魚乾和蝦乾等乾貨會用來調味以做成咖喱。在當地菜市場嘗試過好幾次緬甸的咖喱套餐，點好主菜（雞肉，牛肉，豬肉）後搭配米飯，素材，玉米粒，醬汁還有湯一起配套，每桌都是菜顯得很豐富，也很好吃。菜市場一份套餐每人才2000基亞（相當於人民幣10元），城區內的餐廳內的套餐會要貴些許，但總體來說緬甸的物價的確不算高。

3. 水果

來緬甸之前我們總覺得東南亞水果應該很豐富很好吃，所以做好了準備放肆吃水果。在曼德勒和司機師傅聊天特別逗，我們以為緬甸榴槤應該很便宜，然後他也滿口贊同拉著我們去水果市場買水果，結果一起被當地水果市場榴槤價格嚇到，基本和國內差不多。後來司機帶著我們跑了好幾個水果市場，發現緬甸水果並不如想像中那麼便宜實惠。退而求其次，買了一小盒榴槤，也要5000基亞（相當於人民幣24元）。這裡的橘子也不算便宜（1000基亞6個橘子），黃澄澄的但是有點干。

我們是2月份去的緬甸（今年春節期間），應急的水果也就是木瓜最好吃。又甜又便宜，強烈安利！

*餐廳美食

其實我們剛當緬甸仰光，也接受了安利，去當地有特色的餐廳-卡拉威宮的自助餐廳邊看民族表演演出邊吃自助。受了安利的影響加之美食的誘惑力，自助晚宴兩個人57美元（相當於人民幣362元）我們都忍住了肉痛。卡拉威宮是一座浮於皇家湖上的鳥型大船，是極有特色的仰游標志性建築。外觀金碧輝煌，裡面裝飾豪華。看日落就超美，很多當地人在河邊三五成群的聊天。白天看去金碧輝煌，夜晚則燈光璀璨，倒影斑斕。每天下午6點起，卡拉威宮會舉行隆重的緬甸歌舞表演，同時提供豐盛的自助餐。

自助餐廳內新加坡遊客很多，我們兩中國人因為相似的面孔經常被問起。剛進門的時候還有2個小哥穿著當地服裝站著當門神給遊客拍照，我在旁邊笑著沒忍住，也去拍了一張。進去吃了一晚上，加之看錶演。其實味道嘛，還不如國內50元／人的自助餐，很是一般，沒有特色感。表演本身，也就是當地一些看不太明白的舞蹈（照顧到大多數是外地遊客，因此有專門的英語報幕員），來來回回也就是5個男生，5個女生在換裝表演。

表演結束後離開卡拉威宮，在湖面上旁看到很多當地人三五成群還在聊天吃食，突然就明白了什麼是幸福感。窮，但是很開心。每個人都洋溢著開心的喜悅。這種享受著夜晚涼涼的微風，一起喝酒吃食聊天，真真是太美好啦。

所謂旅行，體驗當地特色，逛菜市場，品嘗當地美食，樂載。

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