星小蜜月子餐—月子餐第1天食譜

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各位月嫂姐妹們，各位寶媽們，從今天開始，未來之星的星小蜜為大家準備28天的月子餐食譜，希望對大家在為月子餐發愁時有所幫助。

本次整理的月子餐食譜是本著一個理念；就是大眾化、簡單易操作、營養價值高，科學搭配更合理。如果您對本次食譜有什麼好的建議，歡迎大家隨時跟我們溝通，我們會隨時調整。

也希望大家能夠分享給自己身邊需要的人。

第一周第一天食譜

牛奶紅棗粥

這是星小蜜強烈推薦的一款粥，適合順產和剖腹產的產婦食用。

生化湯

生化湯是廣和堂月子餐比較重要的一款排惡露的飲食，對產後排惡露有極其好的效果。

什菌一品煲

這是一款產後開胃月子餐，特別適合產後食欲不振的產婦食用

薏米紅棗百合湯

這一款是非常適合剖腹產的產婦食用。

鮮奶糯米桂圓粥

這是一款開胃、補胃的粥，是特別適合產後第一周的營養粥。

詳細的做法和功效

牛奶紅棗粥

營養功效：

牛奶營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，特別是含有較多的鈣，紅棗可補血補脾，對產後初期的新媽媽來說，是一道既營養又美味的粥品。

原料：

大米50g，牛奶250ml，紅棗2顆

做法：

1、紅棗洗凈，取出棗核備用。

2、大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。

3、鍋內加清水，放入淘洗好的大米，大火煮沸後，轉小火煮30

分鐘，至大米綿軟。

4、再加入牛奶和紅棗，小火慢煮至牛奶燒開，粥濃稠即可。

生化湯

營養功效：

這款生化湯具有活血驅寒的功效，可以緩解產後血瘀腹痛、惡露不凈，對臉色青白、四肢不溫的虛弱媽媽，有很好的調養和溫補的功效。

原料：

金當歸24g，川穹9g，去皮尖的桃仁6g，黑姜、炙甘草各2g，黃酒適量。

做法：

1、將金當歸、桃仁、川穹、黑姜、炙甘草和水以1:10的比例共同煎煮，調入適量的黃酒。

2、所有原料用小火煮30分鐘，取汁去渣。

3、溫熱服用。

什菌一品煲

營養功效：

這款素的什菌湯味香濃，有利於放鬆因疼痛而變得異常敏感和繃緊的神經，具有很好的開胃作用，很適合產後虛弱、食慾不佳的新媽媽食用。

原料：

干香菇30克，猴頭菌、草菇、平菇、白菜心各50克，素高湯，蔥段、鹽各適量。

做法：

1、干香菇泡發後洗凈，竊取蒂部，划出花刀；平菇洗凈切去根部，猴頭菇和草菇洗凈後切開，白菜手掰成單片。

2、鍋內放入清水或者素高湯，蔥段，大火燒開。

3、再放入香菇、平菇、草菇、猴頭菌、白菜心，大火燒開，轉小火20分鐘，加鹽調味即可。

薏米紅棗百合湯

營養功效：

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用，新媽媽得到充分的休息，寶寶也會睡得安穩踏實。紅棗則是天然的補血上品。

原料：

薏米100克，鮮百合20克，紅棗4顆。

做法：

1、將薏米淘洗乾淨，放入清水中浸泡4小時。

2、鮮百合洗凈，掰成片。

1、將泡好的薏米和清水一同放入鍋中，用大火煮開後，轉小火煮一個小時。

2、1小時後，將鮮百合和紅棗放入鍋內，繼續煮30分鐘即可。

鮮奶糯米桂圓粥

營養功效：

桂圓補氣養神，糯米有補血、補虛、健脾暖胃、止汗的作用，紅糖有暖胃的效果，這道粥多產後新媽媽的身體很有益處。

原料：

糯米50克，桂圓4顆，鮮奶250ml，紅糖適量。

做法：

1、糯米、桂圓洗凈後，清水浸泡1小時。

2、將糯米、桂圓和泡米水放入鍋中，加適量的水，大火煮沸後換小火煮20分鐘。

3、然後加入鮮奶，小火煮10分鐘，最後放入紅糖即可。

星小蜜的結束語

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