在學校門口吃到這種烤蔬菜後，才發現蔬菜應該這樣來吃

蔬菜蘊含著大量我們人體所需的營養物質，特別是對於在長身體的小孩來說蔬菜的作用會更大。但是平常我們家裡吃的蔬菜還是以炒的和煮的比較多。少部分燒烤裡面會有蔬菜的出現，但是接下來的這種烤蔬菜卷你見過嗎？

在很多大學門口都存在很多的美食攤的存在，可以這樣說，有學校的地方哪裡就有美食。我平時因為吃慣了學校門口的小吃後，就沒什麼想去吃了，畢竟什麼東西吃久了多會厭。

但是小妖今天卻吃到了一種我從未吃過的小吃，這種小吃類似於烤串卻不是普通的烤串。平常的烤串還是以肉或者麵食為主，而這次的烤串卻是蔬菜烤串，看起來特別的新奇。特別是大媽剛把這些蔬菜烤好是，看起來好像烤焦了的黑暗料理一樣。

這樣子看起來是不是有點像臭豆腐的感覺呢，這些就是大媽在家裡自製好的蔬菜卷了。其實這種蔬菜卷裡面是有肉末的不全是蔬菜，肉是作為餡料被蔬菜包裹著，所以這道菜又有蔬菜又有肉就不會太過素了。

大媽把這些蔬菜卷放在了烤爐上，然後跟我們平時燒烤一樣不斷的翻轉，然後邊烤邊塗上自己自製的香料和油。烤到這些烤串的顏色變深的時候就完成了，這位大家剛把這些蔬菜卷放在盤子上，就有一大堆人爭先恐後的在買。

大媽就說了一句別急，還沒完成呢。原來這樣烤完還不是最終的還要再下配料才會更好吃。大媽往上面撒上了花生碎和蔥花就好了。看著真叫人流口水呀，我自己也買了一份打包回宿舍吃，吃起來外面的蔬菜酥酥脆脆的裡面的肉末也是大媽自己腌制的所以吃起來口味雖然有點重但是卻很好吃。

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