減肥時最重要的一餐，到底怎麼吃？營養師告訴你！

大多數人在慶祝節日的時候都會選擇在晚上吃頓好的，因為氣氛好嘛！但其實，吃晚餐是有技巧的哦~

眾所周知的，早餐、午餐很重要，但晚餐作為一天中最後的一餐，也是至關重要的。要知道，晚餐吃不好，或吃的方式不對，不但會傷害你的腸胃，還會讓你的減肥大計毀於一旦，越減越胖！

晚餐與肥胖

關於晚餐與肥胖，主要分為以下兩個派別。

1、吃太多、吃太好

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據統計，90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，形成了肥胖。

2、不吃晚餐

很多小夥伴為了更加快速的減肥，往往會選擇節食，而晚餐就是她們捨棄掉的一餐。其實，人的身體活動是需要能量，長期不吃晚餐，讓你早飯、午飯胃口更大，更容易造成攝入量超過消耗量，造成脂肪堆積。同時，對胃也會產生負擔。

想要減肥，晚餐究竟怎麼吃？

1.晚餐四原則

七分飽應當是這樣一種感覺：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，而仍習慣性想吃。這時的做法應該是，把食物撤走，停止進食，換個話題。

2.晚餐要吃早

古人講究過午不食，但考慮到現代人的作息時間，在晚上5點至7點之間吃晚餐比較適宜，盡量保持每天規律進餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化負擔，會影響睡眠質量。如果上班族需要加班，也最好先吃飯再加班，或在加班時吃些餅乾、點心等作為補充，以免晚餐吃太晚太多。

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3.晚餐要吃慢

吃東西後，身體要感知「飽」的信息需要一定時間，如果吃得快，就算你多吃了，也很容易沒有飽腹感。因此，晚上吃飯要細嚼慢咽，將食物多次咀嚼後再吞下去，這樣有助消化，還容易感覺飽。

4.晚餐後要散步

俗話說「飯後百步走，活到九十九。」長時間不運動的職場人士大多數都有消化不良、便秘等問題。晚餐結束半小時後出去散步，有助於減輕胃部血液集中的現象，還有助於促進胃腸蠕動，幫助食物消化吸收。

晚餐三禁止

晚餐禁高油、高熱量

晚飯切不可大魚大肉、高油、高脂飲食，口味上以清淡為宜。也可以少量吃肉，但以魚肉、瘦肉為佳。

晚餐禁過咸過辣

晚上吃得過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題，甚至干擾睡眠。

晚餐禁不宜消化食物

晚上，腸胃需要溫和消化。湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物，進入胃內後，會直接影響胃的工作，讓消化活動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等疾病。

晚餐作為減肥中最關重要的一餐，吃對了自然事半功倍。不過，小夥伴們在選晚餐的時候，不要忘了小編給的這些小建議哦！

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