維生素D可預防癌症？科學終於有了確實證據，但還應警惕過猶不及

在健康養生一類的世界中，維生素這三個字的出現頻率可謂是相當之高。也難怪，從字面上的意思來看，所謂的維生素，就是維持生命的元素，可見人要想健康，是絕對缺不了維生素的。而維生素本身是一個大家庭，成員很多，而其中我們最為熟悉的一個朋友就是維生素C了，不過它並不是我們這裡的主角。我們要說的是它的另一個兄弟，維生素D。要說當今世界什麼疾病最廣為人知而又令人聞風喪膽，那就莫過於癌症了。而癌症的特性就是沒有確實的方法可以保證治癒，至少目前還沒有，所以預防癌症就是人類與之戰鬥中的重要一環。

關於癌症預防類的方法流傳有很多，其中有一些是民間流傳，出處不得而知，而也有一些具有科學依據，而我們就要著眼於這些有科學依據的方法進行科學防癌。那麼回過頭來再看維生素，既然維生素就是維持生命的元素，那麼它是不是能夠對於預防癌症起到什麼關鍵性的作用呢？沒錯，的確是這樣，眾所周知，研究表明維生素C對於癌症的預防具有一定的作用。而我們接下來所要說的維生素D的抗癌作用也已經得到了比較確實的證據。其實科學家們對於維生素D的抗癌效果研究早就開始了，也通過大數據分析得到了確實的證據。

但是，正如同很多關於抗癌的科學研究一樣，這些研究大多來自於歐美國家，而這些科學家研究過程中所使用的樣本自然也就都是西方人的樣本。可以想像，人與人之間是存在著個體差異的，而不同人種之間的差異就會更為明顯，所以很多抗癌研究在亞洲人身上是否適用，我們不得而知。但是此次針對於維生素D的抗癌研究，科學家們特意選擇了亞洲人種作為研究樣本。其數據來源主要是由日本公共衛生中心所提供的，此次研究針對三萬多名40到70歲之間的人進行隨訪和研究，經十幾年的數據統計，其中罹患癌症的患者有三千餘人。

科學家根據這些數據樣本將這些人分為四組，分組的依據就是他們體內維生素D水平的高低，數據結果表明，體內維生素D水平含量最低的一組發生癌症的比率最高，而隨著維生素D水平的增加，患癌風險則相對減小。那麼我們有一個疑問，這種檢測是否有考慮每個人的生活習慣和其它的影響因素呢？本著嚴謹的科學精神，科學家們將多種影響因素全部考慮在內，結果仍然顯示人體內的維生素D水平和患癌風險呈現著負相關的特性。而且維生素D的防癌效果對於多種癌症都十分有效，而對於一些特定部位的癌症則效果更為明顯，比如肝癌。

既然維生素D具有如此有效的抗癌效果，那麼維生素D是以何種方式被人體所攝取的呢？人體的維生素D的產生主要是由於人體皮膚受到日光照射響應而形成的。不過這並不是說我們就要大量的去攝取維生素D提高體內的維生素D水平，因為研究中還發現了一個問題，那就是雖然隨著人體內維生素D水平的增高，患癌風險會逐漸降低。但是在研究樣本中，維生素D水平最高的一組，患癌風險反而呈現了增加的情況。至於為何如此，科學家們還有待進一步研究。不過，中國不是有一句古話么，叫做過猶不及，凡事都要適可而止。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！