堅持每天一杯蒲公英水，15天後會有驚人的變化！
野菜，蒲公英絕對是最受歡迎的之一，春天會去野地里挖些新鮮的蒲公英吃，不管是蘸醬，還是湯，還是做餡，蒲公英絕對好吃！城市裡忙碌的人們，可以用蒲公英泡水喝，養生效果也非常好，而且非常方便！
大家對蒲公英相對而言比較熟悉，其藥用價值很高。生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，性味甘，微苦，寒。它的花粉含有維生素、亞油酸，枝葉中則含膽鹼、氨基酸和微量元素。
研究表明，蒲公英全草具有抗菌、通乳、抗腫瘤、利膽作用等，特別是對於扁桃體炎、膽囊炎、急性黃疸性肝炎等疾病均有良好的臨床療效，世界各國對蒲公英也是情有獨鍾。日本人不僅用蒲公英治療乳腺疾病，而且已經開始研發蒲公英食品，德國人則乾脆把蒲公英的根須切成碎片，替代咖啡飲用。
蒲公英的具體功效：
1、清熱解毒
蒲公英能清熱解毒。它已被視為解毒劑超過100年。它具有清除肝毒、預防肝損傷、相當於水飛薊的作用，是最常用的保肝葯。所以蒲公英強健康影響的現代性追求，將炒茶、蒲公英，蒲公英葉水而不是茶，去火茶的抗炎作用，與蒲公英根茶肝臟的解毒效果更好！
2、殺菌
蒲公英由於其廣譜殺菌作用，具有「天然抗生素」之稱，對各種炎症均有良好的療效！
3、利尿散結
蒲公英也被稱為「濕草」，因為它對尿道炎有很好的利尿散結作用，尿路感染，小便短赤有很好的幫助！
4、調節免疫
蒲公英含有的菊糖、葡萄糖成分可以提高人體內的抗毒能力，同時對機體有一定的調節免疫力作用。
5、美容養顏
蒲公英含有多種蛋白質、維生素以及微量元素成分，可以提供給人體營養。同時，葉子中含有的某種物質可以改善濕疹和舒緩皮膚炎症，其花朵還有著去除雀斑的功效。
6、保護肝臟
蒲公英入肝、胃經。擅長排肝毒，去肝火，春季正是肝火旺盛的季節，而蒲公英具有很好的清肝利膽的功效，對預防肝炎、脂肪肝等有很少的效果。
還有一部分人用蒲公英來解酒，實際上，真正起作用的是蒲公英的根部。現代醫學研究表明，蒲公英的根，含有一些特殊的營養物質，如膽鹼、有機酸、果膠、蒲公英淄醇等，這些物質有很好的清熱解毒功能，對於肝炎也有一定的療效。
蒲公英玫瑰茶
配方：干玫瑰花0.5g，干蒲公英3.5g
用法：製成茶包或直接用開水沖泡，趁熱飲用，涼飲可能會腹瀉
蒲公英的去火消炎和玫瑰的疏肝理氣相結合，可以預防乳腺疾病，也有美容養顏、祛痘護膚的功效。同時玫瑰花性溫，可以暖胃促消化，中和蒲公英的寒性。
蒲公英泡水每天喝多少合適
鮮的蒲公英一般情況下是成人一次50--60g，需要水500ml左右。 如果是乾燥好的蒲公英一般情況下是成人一次是9-15g，需要水500ml左右。
下面這4類人要慎用！
一：陰寒證者禁喝
蒲公英的寒性用於一些熱證的感染，是非常對症。如果是一些陰寒證的感染，沒有發熱的跡象，病程多較長，病人體質虛弱，此類人群不宜服用蒲公英，否則會加重病情，產生不良反應。
二：久病之人慎用
這個很簡單。久病之人，身體是很虛弱的。越是虛弱的身體，越需要好好養護，尤其是呵護自己身體中的那一絲陽氣。
陽氣起來了，就能帶動身體的各項機能漸漸好轉。
而蒲公英是寒性，是能傷陽的，雖然蒲公英的寒性是微寒，不是大寒，但久病的人還是最好不要用的好！
三：過敏體質的人最好不要用，蒲公英屬於菊科植物，使用蒲公英之後，有一些人會出現皮膚瘙癢，蕁麻疹等過敏反應，所以如果你的過敏體質很嚴重，對花粉之類的過敏，那麼最好不用蒲公英。
四：冷涼後不喝
養生喝水，都要喝熱水為好，一般人感冒之後醫生囑咐多喝熱水，其實是有很大的好處的。蒲公英泡水也一樣，趁熱喝它的功效才能完全發揮出來。放涼之後最好不要再喝，否則可能引起腹瀉等不適。
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