家的味道，是一輩子戒不掉的饞！

『 味道，會在我們眼前消散

味道，又會在我們心底永存

就算，時間把它沖淡

就算，距離把它隔遠

當味道勾起記憶

家，是我們一輩子的饞！

家的味，

是幸福的陪伴，

家的味，

是紙墨的沉澱，

家的味，

是遊子的眷戀，

家的味，

是牽掛的溫暖。

家的味，

是此時此刻的團圓！ 』

開篇的這段文字

來自於央視狗年的公益廣告

雖然是一則小小的廣告

但是其中的文字卻戳中了我的心

大家都在說年味越來越淡了

但每當我看到家裡人忙活著曬臘腸

備年夜飯的各色菜品時候

這一刻我知道

這就是盼望已久的年味！

我家的大廚也就是我老爸

年三十從一早就開始忙活

一直到夜幕降臨

開始熱鍋下菜翻炒調味

濃郁的香味也就隨之而來

我家大廚不愧是大廚

不一會兒一大桌菜就上桌了

熱氣騰騰的先容我吸一口香氣

家香家鄉·紅紅火火

很有情調的點上小蠟燭

雖然現在不能放鞭放炮了

但是有了燭光也讓家有了更多的溫暖

家香家鄉·大吉大利

十幾年沒見到我爸做這道拿手菜了

不知道他從哪裡把這個老古董找出來了

打開竹筒蓋子的一瞬間

有種打開禮物盒的感覺

特別開心也特別新奇

果然竹筒就是有一般餐具沒有的魅力啊！

上鍋文火整治好幾個小時的竹筒雞

配合著蟲草和各種蔬菜絲

吃起來入口即化而且沒有一點中藥味

看來大廚寶刀未老手感仍在啊(?′｀)?

家香家鄉·招財進寶

這道菜真的是居家必備開席菜肴

方便包裝好的粉絲蒜蓉扇貝

大廚另外加了胡蘿蔔絲和蔥絲

說為了我拍照顏色好看

果然玩單反的就是不一樣啊

味道自然不用多說那就是鮮啊！

家香家鄉·年年有餘

龍利魚作為優質蛋白質健身時候經常吃

但是我一般都是煎一下或者番茄煮湯

大廚改良成更中式的 濃油醬赤

龍利魚沒有魚刺方便食用和入味

吃起來味道也很棒呢

年夜飯就丟開熱量

小小放縱一下吧

家香家鄉·年味滿滿

這一盤自然不用多言

就是年味的代表

雖然家家戶戶掛滿臘腸臘肉臘魚

這種景象現在已經不多見了

但是不得不說在外的遊子

沒有人不念著這一口腊味

空口來一塊都是一種絕妙的享受

家香家鄉·團團圓圓

雖然我不太喜歡吃肉丸子

但是大過年的必須一人來一口

為的就是圖個好彩頭

圖的是一大家子團團圓圓！

家香家鄉·堆金積玉

相對於菜薹我更喜歡泥篙

有一種特殊的香氣

搭配上臘肉的煙熏味

不用吃肉但是菜里有著肉香味

這就是我心中冬日菜肴NO.1

家香家鄉·春回大地

吃多了大魚大肉

別怕啊

來一口涼拌黃瓜就萬事大吉了

暖暖和和的冬天冰涼涼的口感最棒了

結果出乎大廚的意料這道菜最先清盤

看來大家都很懂養生嘛

家香家鄉·長長久久

一桌的好菜怎能沒有好酒相配呢？

大廚選購的藍莓葡萄酒

上到九十九下到小朋友都可以喝

沒有一般葡萄酒那種苦澀的味道

有了藍莓味更加的甘甜潤滑

你以為我家的年夜飯就這麼結束了

那你就大錯特錯啦！

在問過我看春晚時想喝什麼之後

老爸拿出了他珍藏的茶餅

茶餅看著就覺得特別漂亮呢

介紹一下這種是生普洱

沒有熟普洱的口感那麼潤滑香醇

但是生普可以刮腸胃的油脂

吃完飯正需要這一點啊！！

經歷了一系列我也說不出準確名字的操作

終於喝上了這一口普洱茶

其實我覺得茶香茶清

喝起來也不是太苦

一般人都可以接受還是很不錯的

喝完普洱茶覺得不夠的時候怎麼辦？

喝飲料嗎？不不不！

兩個不怕睡不著的人又開始搗鼓了

這次輪到老爸的咖啡機上場了

好吧我承認我爸比我有生活情趣

又經歷了放糖放咖啡伴侶沖咖啡之後

品完這一杯咖啡

看著熱熱鬧鬧不知所云的春晚

才意味著這頓狗年的年夜飯結束了

時常覺得年夜飯是一種神奇的存在

為什麼在外面吃過無數的美味佳肴

還是會為這一口家常菜而動容

我想說記憶中溫暖幸福團聚的瞬間

都有這一桌美味的存在

關於味覺的記憶可能被忘卻

但家的味道，卻是一輩子戒不掉的饞！

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