瞅著像靈芝,行家告訴你其實不是
知識
03-12
朋友們還記得《白蛇傳》里白娘子盜靈芝救許仙的故事吧。傳說中的靈芝草是一種極其珍貴、罕見的仙草,能治百病,具有起死回生的神奇功效,事實是這樣嗎?
真實的靈芝並不是草,而是一種真菌,像蘑菇一樣。靈芝對人體有很好的滋補作用,也有一些藥用價值,是一種珍貴的中藥材。
只是當下市場上的野靈芝、人工靈芝和假靈芝魚龍混雜,令人難以辨認。很多人花了大價錢而買到的卻是人工靈芝,或假靈芝。例如有的不法商販將樹舌冒充靈芝。兩者外觀極為相像,種樹舌也是一種菌類。和靈芝同科不同種,一般生長在腐木上。也有一定的藥用價值。但是藥用和經濟價值卻遠不如靈芝。
樹舌
又稱樹舌扁靈芝、老母菌、楓樹菌、老牛干,子實體大型或特大型。無炳或幾乎無炳,菌蓋半圓形,扁半圓形或扁形,表面灰色,漸變褐色,有同心環紋棱,有時有瘤,皮克膠角質,邊緣較薄。菌內淺栗色,菌孔圓形。生於楊、樺、柳等闊葉樹的枯立木、倒木和伐樁上,是重要的木腐菌之一,會導致木材木質部形成白色腐朽,可要用。
目前,樹舌研究還有待深入。許多藥理、藥效作用還不甚明確,建議大家不要盲目食用。
區別靈芝與樹舌的方法
其實區別它們的辦法很簡單,樹舌的菌蓋下沒有柄,直接附生在樹榦或腐木上,且表面無漆樣光澤。
而靈菌蓋下生一長柄,便面有漆樣光澤。所以大家在上山採摘和購買的過程中一定要注意。
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