備受青睞的黃精，你了解嗎？你又用對了嗎？

黃精作為一味滋補要葯，因其有補氣養陰、潤心肺、益脾胃、填精補腎，備受很多人的青睞。但你對黃精真的了解嗎？下面就讓我們一步步來解開黃精的精髓所在吧。

一、黃精的來源：黃精是百合科多年生草本植黃精、囊絲黃精、金絲黃精的根。以秋季釆挖為好，去除鬚根，晒乾。有生黃精、制黃精兩種。

二、黃精的性味歸經：其性平味甘，入肺、脾、腎經。

三、黃精的功效：具有潤肺滋陰、補脾益氣的功效。

四、黃精的應用：1、用於肺虛燥咳。可單用，也可與貝母、知母、沙參、生地等養陰清肺葯共用。2、用於腎虛精虧所致的腰酸、頭暈、膝軟等證。黃精補腎益精的功效，如《奇效良方》用黃精與枸杞等分，晒乾研末蜜丸服用治療腎虛精虧之證。3、用於脾胃虛弱。黃精既補脾氣，又益脾陰。如脾胃氣虛而出現倦怠乏力、食慾不佳、脈虛弱者，可用黃精配伍党參、黃芪、茯苓、白朮等補氣健脾葯同用；由脾胃陰虛而致口乾食少、飲食無味、大便乾燥、舌紅無苔者，用黃精配伍麥冬、沙參、麥芽等養陰開胃藥共用。4、用於消渴（糖尿病），多用黃精配伍葛根、天花粉、生地、黃芪等益氣養陰葯同用。

五、使用黃精的注意事項：1、由於黃精性質滋膩，易助濕邪，所以脾虛有濕，痰濕內盛，咳嗽痰多以中虛便溏，感冒發熱等均不宜服用。2、服用黃精期間忌酸冷食物。

六、下面介紹幾個實用的黃精養生方：

1、黃精瘦肉湯：用黃精30～50克，瘦肉100克，醬油、鹽、味精、料酒、澱粉各適量。洗凈瘦肉加醬油、料酒、澱粉兌勻，黃精加水煮沸後，下肉絲，稍煮至肉熟，加鹽，味精調味即可。每天一劑。有滋陰益氣、強壯身體的作用，適合體質消瘦者服用。

2、黃精陳皮大棗粥：黃精10克，陳皮3克，大若干，大米100克，適量白糖。先將陳皮洗乾淨浸泡發透後，切成細絲；再洗凈黃精；大米洗凈，浸泡20～30分鐘；洗鍋注水適量，放火上，放入大米與洗凈的大棗，大火煮到米粒開花，再放入黃精、陳皮，用小火熬至粥成。吃時放入白糖調味。具有滋陰補腎、補心潤肺、理氣健脾的功效。

3、黃精參棗茶：黃精10克、党參10克（人蔘6克）、大棗5～6粒，用水煎煮，每日一劑代茶飲。適合氣血兩虛者飲用。

希望通過以上分析，對你了解黃精，正確使用黃精有所幫助。

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