這三種野菜也是中藥，禁忌不可不知，這些人群更要了解

初春的野菜，由於莖葉鮮嫩，比較可口，很多讀者在空閑時間也樂於到郊外自己挖野菜。

雖然春季的野菜不少有食療功能，但是食用的注意事項也有不少，如何更好的食用野菜，健康與美味兼得呢？

馬齒莧：孕婦最好不要吃

食療功效：清熱解毒，馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用；對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用。

專家提示：含有可導致過敏的物質，某些特殊體質的人群食用後易引起過敏。孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，大量食用可能會導致滑胎。如果你在吃中藥的藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。

蕨菜：致癌與否有爭議

食療功效：能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。

專家提示：有研究認為吃蕨菜會導致食道癌、胃癌的發生率變高，而蕨菜里的「原蕨苷」是導致上述癥狀的罪魁禍首。但是現在還沒有臨床數據可以證明。如果蕨菜在食用是沒有經過正確的處理，或處理不當，在食用時就會有風險。所以建議盡量少吃。

豌豆苗：腎不好、腸胃差的人少吃

食療功效：含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

專家提示：腎衰、胃出血、胃潰瘍、腸炎患者少吃。

溫馨提示

1、生長在工業區周圍、汽車經常經過的道路兩旁的野菜有污染，不宜採摘食用。

2、多數野菜性寒味苦，不宜多吃。

3、野菜食用後出現腸胃不適等癥狀，應立即到醫院救治。

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