每一個陽光燦爛的日子，都少不了TA們的陪伴！

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很喜歡武漢這樣的天氣，晴朗的午後，沒有一絲絲冬日的冷意，輕裝出門特別爽。沒有霧霾的武漢，格外好看。像這樣陽光燦爛的日子，總想找個喜歡的地方度過。咖啡廳、甜品店、烘焙工坊，都少不了。

之前介紹過2017大武漢50家最受歡迎餐館評選的中餐廳。今天，就來介紹介紹參與本次評選中最特別的存在，那就是咖啡甜品烘焙類的店。雖然結果只能在眾多餐廳里選擇50家，不可能都得獎，但是我覺得只要用心開的店，都值得被大家喜歡。

Stop & Go Coffee

第一次見到Stop & Go的時候，就覺得這肯定是一間很招人喜歡的咖啡館。倒不是因為這個地方有多特別，就是簡簡單單讓人覺得舒服。

走在高雄路上，你會發現很多咖啡館，有那種很「老桿」的，在裡面喝杯咖啡，好像能穿越到90年代。當然，你在這裡也能喝到很棒的咖啡，大多主打虹吸壺。而Stop & Go，算是這一帶比較新的咖啡館了，是更符合現在年輕人的一個生活節奏或是休閑體驗的咖啡館。

白色的外立面僅點綴金屬質感的LOGO，極致簡約；超大的落地玻璃，讓你站在外面就能將整個內部空間一覽無餘；更巧妙的是裡面是一個下陷的結構，走進咖啡館還要下幾級台階，讓簡單的空間又增添了點錯落感。

店內也沒有過多的裝飾，牆上的霓虹字算是這裡為數不多的裝飾元素，其餘一切都很簡約，就連吧台上方的照明燈，也只是用了簡單的燈條，反倒是最讓我喜歡的地方。

我個人覺得Stop & Go是一個很適合辦公的咖啡館，舒服的座椅或沙發，高度適宜的桌子，每個座位底下都有充電插座，安靜又不失熱絡的環境，只需一杯咖啡，就能讓你很快進入工作狀態。

這次「50家」評選，評分的項目很多，對於咖啡館並沒有像專業的咖啡評測那樣全方位，所以沒有對咖啡製作及口味有過細的評測。不過也能感覺得到Stop & Go是一間非常專註於咖啡的咖啡館，可以說無論你喜歡怎樣的口感，這裡的咖啡都可以滿足你。

除了咖啡，其他的選擇就不會很多了，甜品嘗過兩種口味，都是自家製作，口感味道都很不錯，擺盤也很美。

地址：高雄路118號，近花蓮里路

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小森林

武漢現在有很多私人的烘焙工作室，無論是出於愛好自學或者專業學過，想將自己的好手藝讓更多人品嘗到，但是資金又有限，無法開一間常規的門面，風險也很大，所以就會開一間小小的工作室。

大多通過微信等渠道從朋友開始，線上交易送貨上門，靠口碑慢慢讓更多人知道。小森林就是其中一家做得非常出色的，後來直接將工作室改造成了一間小店。

記得前兩年豆乳盒子在武漢火得不得了，斑馬君找了很多地方的覺得都不太滿意，最後發現了小森林，無論從口味還是口感上，他家的都很讓我喜歡。後來發現不止豆乳盒子，生巧、肉鬆盒子等出品都很好吃，於是還挺關注這家店的動態的。

後來，位於群星城寫字樓的小森林將工作室的一部分改造成了客座區，於是就有了現在全新的小森林，一間溫馨舒服的小店。

你依舊可以選擇在線上訂購小森林的產品，不過來到店內的體驗會更棒，因為在保持味道的同時，店內出品的擺盤都更為精緻，還很適合拍照，也能品嘗到更多的美味。

小森林的出品雖不多，但都是能讓大家覺得好吃才會推出，其他的斑馬君大概都品嘗過了，也都很滿意，現在就剩店內很受歡迎的鴨肉包沒吃過了。焦香的麵包裡面夾著熱騰騰的鴨肉，想著就會流口水呢，找一天空閑一定要預訂一個去嘗嘗，一定要剛出爐趁熱吃最好。

地址：徐東大街120號群星城辦公樓K3-1號2222室（麥當勞出門左轉十幾米既是入口大堂）

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原麥匠

想在光谷找一間不錯的烘焙店，確實選擇不多，趁著這次「50家」評選，發現了這間原麥匠。

隨著現在很多人追求健康生活，很多人放棄了武漢那麼豐富的早點，選擇早上一杯牛奶一個歐包。所以，現在像原麥匠這種歐包店在武漢也是隨處可見了。用匠人精神對待每一顆小麥，讓每一位顧客享受純正的烘焙體驗。

原麥匠是一家獨立的私家手工烘焙店，不同於連鎖工廠化生產，他們採用傳統麵包店的製作工藝，親自培養天然液種酵母（發酵時間一周以上），使用進口優質小麥粉，不使用添加劑，所有麵包顏色通過食材本身呈現，堅持手工揉面，當天現烤現賣。

原麥匠產品種類設置十分豐富，在這裡，你能找到傳統的硬歐，軟歐，日式麵包，台灣料理麵包，丹麥系列，西點等等。有意思的是這裡也有紅極網路的臟臟包，毛巾包，豆乳盒子，半熟芝士等，很多都是既有趣又好吃。

臟臟包

天然酵母種巧克力麵糰，包裹巧克力蛋糕胚，表面巧克力醬淋面工藝，撒上可可粉，吃的時候，用吸囊擠入特製的巧克力醬，這種吃法在武漢那麼多臟臟包里也算是最特別的一個。從裡到外全是巧克力，用的卻是不同口味的進口巧克力原料，口感層次豐富，售價僅10元。

吸吸包

這種吸吸包我好像也只在原麥匠見到過。日式麵包粉，安佳黃油，起酥形成外殼酥脆感。內部注入特調的英式香草醬，醬料是用天然的香草莢，煮沸提煉以後與安佳奶油芝士調製的，也只要10塊錢一個。

毛巾卷蛋糕

之前ins上爆紅的毛巾卷蛋糕這裡也有，形似毛巾而得名，本店一共三個口味，巧克力，抹茶，芒果。

巧克力：巧克力千層麵皮+可可粉+進口巧克力+進口淡奶油

抹茶：抹茶千層麵皮+日本抹茶粉+進口淡奶油+日本京日紅豆粒

芒果：芒果千層麵皮+酸奶+進口淡奶油+新鮮芒果果肉

當然，原麥匠還有很多有意思的麵包等待你們自己去店內發現哦。

地址：光谷創業街光谷時代廣場A座1樓

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HALO CAFE

這應該算是一間網紅咖啡館，不是一般意思的網紅，因為自從在廣東中山創立以來，以其寶藍色的主題色調和時尚獨特的環境受到超多妹子的喜愛，都喜歡去店內打卡拍照。很多美女網紅也喜歡光顧這間店，可謂是名副其實的網紅店了。

HALO CAFE武漢首店在街道口的未來城購物廣場1層，店內不大，但是外擺區域還蠻大的，很適合這樣的好天氣。

HALO CAFE的主色調是略顯華麗的寶藍色，回顧武漢那麼多的咖啡館，用這個顏色的還真的只有HALO了。在街道口這一帶咖啡館原本就不多的情況下，而現在眾多大學生平時看書學習都喜歡找間比圖書館更為舒適的咖啡館的時候，HALO CAFE的出現就成了周邊那麼多大學生非常棒的選擇了。那天去店裡的時候也能看到很多大學生模樣的人在這裡看書交流，氛圍還蠻不錯的。

這裡有四十多款飲品包括咖啡、星冰、蘇打、奶茶、芝士茶、水果茶、檸檬茶等系列，價格方面奶茶、芝士茶、水果茶在12——20元之間，咖啡、星冰、蘇打在20——32元之間。最受歡迎的應該就是咖啡、茶、星冰了。

街道口未來城購物廣場1層（麥當勞旁）

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Lotos Coffee

Lotos Coffee在稍顯有點吵雜的菱角湖萬達算是一個特別的存在。剛出現那會兒，純白色的小店那才真的叫眼前一亮，感覺白得在發光似的。

Lotos有個網紅的樣子，簡約白凈是網紅店的標配，一時間引來無數女生前來打卡拍照。這裡也是個非常舒服的地方，小三層的空間還蠻充裕的，有適合拿著電腦做點事的空間；也有柔軟的沙發舒服的窩在上面也是沒問題；好聽的音樂更是讓人覺得愜意自在。

其實武漢去年出現那麼多網紅店，大多是樣子好看，出品很多卻不如人意，以至於到後來，很多人對網紅這個詞「嗤之以鼻」。其實斑馬君一直覺得，好看的樣子是一間店成功基礎的第一步，很重要，但不是決定因素，認真用心的出品才是關鍵。

Lotos Coffee就是這樣，無論是店內的環境還是出品都同樣的高品質。來這裡這麼多次，每次的咖啡都很讓我滿意，一杯咖啡一下午時光非常舒服。

Lotos的甜品也很讓人喜歡，最初是那以假亂真的橘子吸引了不少目光，不但好看，口感味道都不錯。後來還有檸檬、小籠包都是萌萌惹人愛。

菱角湖萬達廣場室外步行街D068

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MIGHTY MIGHTY COFFEE

MIGHTY MIGHTY應該是武漢現在最受歡迎的咖啡館之一了，我覺得受歡迎的因素很多，首先應該是開的地方不錯。

台北一路這一帶一直都是武漢小咖啡館密集的地方，很多武漢人也習慣來這裡喝咖啡。不過大概已經很久很久沒有出現新的咖啡館了。加上台北院子這個新改造的空間，就給人一種悠閑自在的感覺。

MIGHTY MIGHTY在台北院子的一層，除了簡約的室內空間，室外空間也是非常舒服，而且有了台北院子的玻璃頂棚，陽光可以透進來，雨雪也能擋得住，是不是很棒的地方呢。

MIGHTY MIGHTY主創人員都是從紐西蘭回漢的，因此很多咖啡都有紐西蘭元素，咖啡豆及氣泡水都來自紐西蘭。店內中間透明小屋還有一個烘豆機，現在店內使用的咖啡豆都可以自己烘焙了。除了咖啡，店內的花茶也是很值得一嘗。

在MIGHTY MIGHTY還能嘗到多種漢堡、三明治、以及司康等點心，基本上都嘗過了，味道都很不錯。

地址：台北一路台北院子B108

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阿嬤蛋糕店

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多數80後的童年裡，沒有五彩繽紛的蛋糕，更貼近今天蛋糕這個形式的美味，或許就是雞蛋糕了，在那個物質不是很充沛的年代，一塊簡單的雞蛋糕，是極為奢侈的存在。

儘管現在市面上蛋糕種類已經多到無法統計，且每過一段時間總會有新的網紅蛋糕出現，但記憶中散發著奶香與蛋香的雞蛋糕，那種簡單純粹的味道，卻是很難尋覓到了。好在，有了阿嬤蛋糕店。

那天去到銀泰創意城，被空氣中瀰漫的那股熟悉的味道吸引駐足。聞香尋覓，發現散發香味的正是兒時迷戀的那種大塊的雞蛋糕。

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恰逢有現烤的蛋糕新鮮出爐，還未來得及購買品嘗，就被它的外觀吸引了。剛出爐的蛋糕十分柔軟，師傅在分切的過程中蛋糕都忍不住抖動起來，像在跳舞一樣。這就是早已刷爆朋友圈阿嬤蛋糕店，主打的就是古早味現烤雞蛋糕。

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阿嬤蛋糕店，是一個來自馬來西亞的蛋糕品牌，在全球有70餘家門店。現在在武漢已經有5間店了，每家門店裝修簡約清爽，沒有提供單獨的客休區，估摸是因為分量大，適合拿回家與家人、朋友一起分享；拿來當早餐吃也是非常舒服的選擇。

阿嬤蛋糕堅持只用精選的各類高品質原材料，為保證每一份蛋糕難以複製的新鮮度與絕佳口感，阿嬤堅持低脂低糖無任何添加，店內現烤現賣。

阿嬤蛋糕為了保持它們一貫的古早味，堅持只使用純牛奶、高品質雞蛋及麵粉製作，不添加水、防腐劑以及色素；老少皆宜，哪怕是孕婦也可以放心食用。

除了原味的雞蛋糕，這裡還有流心芝士、巧克力等多種口味的蛋糕，也都很不錯。

江漢路步行街店：江漢區江漢路萬達影城c座5號門

楚河漢街店：武昌區中北路中央文化區楚河漢街F1第三街區橋下

徐東銷品茂店：武昌區徐東大街18號武漢銷品茂負一層B1042A號商鋪

銀泰創意城店：洪山區珞瑜路街道口銀泰創意城負一樓阿嬤蛋糕店

群星城店：徐東群星城B1華聯超市入口旁

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原麥山丘

原麥山丘成立於2013年，創始人和行政總廚都來自台灣。短短几年的時間，原麥山丘已經成為北京最受歡迎麵包店之一，在北京開了多間分店之後，去年布點全國多個城市，都在當地受到追捧，其中就包括武漢的兩間門店。

提到原麥山丘就不得不說這裡的行政總廚林育瑋，他曾與2011年獲得台灣四大天王麵包大賽冠軍，想要在烘焙行業整體水平很高的台灣獲得這樣的成績，一定要很有實力才行。

17歲成為麵包學徒，29歲獲得麵包大賽冠軍，在收穫最多榮譽的時候，這個成長於台中的年輕人選擇來到北京，在這個陌生的世界做麵包的「傳教士」。

在原麥山丘的麵包名錄中，也有那麼幾款像是林育瑋獻給家鄉和童年的：「谷早味」里裹藏的是紅豆肉鬆的經典搭配；「黑糖麻糬」一口下去是治癒感爆棚的Q甜軟糯。

原麥山丘其他門店大多是以原木色係為主，木質結構在店面中隨處可見，設計非常巧妙，視覺衝擊力很強。

當然，原麥山丘最吸引人的還是這裡的麵包了，除了一些很受歡迎的招牌麵包，這裡還總會推出有意思的新品。

高纖乳酪總是原麥山丘熱賣第一名，採用雜糧麵糰、奶油乳酪、菠蘿丁、綜合穀粒等食材，富含多種健康的養生穀物，是居家早餐必備品，很多人願意花上幾個小時只為等它出爐。

紅茶奶酥採用英國皇家伯爵紅茶、私房特調奶酥等，伯爵紅茶的高雅清香從湯種老面引出的彈牙麵包中飄出，搭配甜潤的奶酥餡料，體現冠軍主廚的用心與創意。

紅酒甜心有著紅酒的優雅、酥菠蘿的香甜，配以私房特調奶酥的濃醇。

這次「50家」評選，在原麥山丘請來了重量級的評審，除了斑馬君，還有就是美國駐武漢總領事館總領事傅傑明先生以及領事館的幾位工作人員。在原麥山丘麵包師的講解下品嘗了多款麵包，總領事給了很高的評價，最後的分數也是挺高的，因此原麥山丘獲得了本次的「50家最受歡迎餐館」。

地址：武商廣場1F / 漢街第一街區

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2月28日當天，本次2017大武漢50家最受歡迎餐館評選的最終結果出爐，並於光明萬麗酒店舉辦了盛大的頒獎典禮。最後，斑馬君就貼上這次評選的獲獎名單。

2017年度「大武漢50家最受歡迎餐館」名單

硒都四季酒店（原恩施電網漢辦餐廳）

原麥山丘

老金口漁村

La Dolce Vita 甜蜜生活

啫啫021法式鐵板燒餐廳

福寶漠北味坊

馬可家咖啡餐吧

印度瑪咖

來覓食音樂餐吧

haxnbauer海森堡海森堡現代德國餐廳

金馬門國際美食百匯

滿味未滿長崎居酒屋

小肥羊

蝦神燒烤

荷花亭

花半里?隨園膳坊

沐蘭水舞精緻鐵板燒

小森林西點手作

mighty mighty coffee

一棠龍蝦

狀元甲

鎮店老火鍋

鹿港小鎮

毛毛烤蝦王

YAN特色炭烤

夏氏砂鍋

蝸牛叔叔的食堂

川掌門主廚菜

魚辣辣椒麻魚

龜龍片甲

君豪海鮮酒樓

鑫小城故事

和記鯰魚

半秋山

十年

霹靂跳跳蛙

味道故事家常菜

閑雲野鶴

魚痴漁醉私房菜

米國煲仔飯

映月梧桐

甜阿姨私房菜

肖記公安牛肉魚雜館

永信海鮮

井聖時尚料理

董記蝦行天下

Henjoyment和·食集

LOTOS COFFEE

潮粵香海鮮酒樓

張愛施法式輕食餐廳

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最佳創意獎

18號酒館

蝦皇萬松園店

霄漢羊排

二郎田雞

莉莉周花園餐廳

川掌門火鍋

馬路邊邊麻辣燙

最佳服務獎：

黑白電視

小白私廚

胖哥倆肉蟹煲

辣嗎私廚

辣員外重慶老火鍋

重慶老五一火鍋

蛙來噠

最佳視覺獎

阿依古麗新疆餐廳

蛙噻

渝井鯉火鍋蘇梅花園

原麥匠

新銳獎

Halo café

Stop&go coffee

阿嬤蛋糕

金秋川菜

蒼穹火鍋

光明萬麗

羈絆串串火鍋

臻味大溪烤魚

Again steak house

茶瑪

熊口蝦飯

文：小凡

圖：小凡 / 部分商家提供

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